reklama

penová torta

nerva , 24. 09. 2016 - 22:58

reklama

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ahojte šikovné cukrárky, chcela by som osloviť Vás, ktoré sa venujete pečeniu penových tort, alebo ste ich piekli v minulosti, alebo niekoho takého poznáte, inak povedané bielkové, snehové torty.  Robím etnologický výskum tohto druhu koláča a zaujímalo by ma kde všade sa tento koláč pečie na Slovensku, kto ho vymyslel - dotiahol na Slovensko, od kedy registrujeme jeho existenciu v danej lokalite, či ho piekli vaše mamy a pra pra pra, či je dedený recept, náradie, ak máte fotky penového koláča 18. 19. 20. storočia.... aké útvary a tvary, dezény sa vyrábajú a vyrábali, kde všade na aké príležitosti sa piekol snehový koláč... ako sa vyrábal keď obce nemali elektrifikáciu a všeličo okolo toho, bola by som rada keby ste sa zapojili, buď písomne alebo by som si vás v rámci možností rada prišla vypočuť aj osobne, ďakujem za pomoc, zaujímavá téma pre všetkých... výsledky mojej práce vám určite rada zverejním.

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama