Pridal/a evkala dňa 16. 03. 2015 - 17:01 - Recepty evkala

Orechové kocky, Recepty na zákusky, evkala

reklama

Recept na fantastický orechový zákusok, pečený s dvoma druhmi korpusu aj plnkou súčasne.

Ingrediencie

Cesto:
100	gramov	hladká múka
100	gramov	výberová múka
150	gramov	Hera
100	gramov	práškový cukor
100	gramov	mleté orechy
1⁄2	kus	vanilkový cukor
1	kus	vajce
	kus	ríbezľový lekvár
Plnka:
2	decilitre	voda
100	gramov	práškový cukor
150	gramov	mleté orechy
3	polievkové lyžice	kakao
Piškóta:
4	kusy	vajce
150	gramov	práškový cukor
150	gramov	výberová múka
	trocha	prášok do pečiva

Postup

1. Cesto:

Všetky suroviny zamiesime na cesto, vyvaľkáme a dáme na vymastený a posypaný plech (alebo na pečiaci papier). Na surové cesto natrieme ríbezľový lekvár a naň natrieme plnku.

Plnka: Vodu, cukor, orechy, kakao varíme 5 minút. Necháme vychladnúť a dáme na lekvár.

Na plnku vylejeme piškótu: Vajcia šľaháme s práškovým cukrom a pridáme múku a na špic noža sódy bicarbóny. Všetko spolu upečieme (asi 45 minút pri teplote 160°C).

Zdobíme vlastnou fantáziou.

P.S. Pečieme pri nižšej teplote a dlhšie aby sa nám koláč dobre prepiekol.

Doplňujúce obrázky