Nová chladnička a problém, Všetko ostatné, Diskusie

skús tam dať do misky sódabikarbonu ale možno že niekto lepšie poradí
nech sa ti darí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak môžem reagovať, tak v prvom rade je to zlý výber chladničky. Na torty si treba vyberať chladničky No Frost. To znamená bez namŕzania. Ideálne sú v tomto staré, staré chladničky v ktorých nenamŕza zadná strana vnútra chladničky. Výrobcovia to berú ako výhodu, lebo vlhkosť udržuje potraviny dlhšie čerstvé, ale pre nás tortárov to je pohroma. Mne v Prahe v múzeu gastronómie predstavovali chladničku so šiestym zmyslom a tak som sa opýtal ako môžem regulovať vlhkosť v chladničke. Pani zostala paf a nevedela poradiť. Nakoniec skonštatovala že sa to nedá. Ináč vlhnutie je spôsobené aj počasím lebo je vonku vysoká vlhkosť vzduchu ktorá sa zákonite dostáva aj do chladničky a tým vzniká vlhnutie torty. Keď už máme novú chladničku, tak ideálne zabaliť tortu a tak do chladničky. Tak ako píšu dievčatá a vydržať kým sa nezlepší počasie.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

miskakiska - tak na tento problém som aj ja zvedavá, stalo sa mi to prvý krát, teraz, ale v chladničke, ktorá doteraz problémy nerobila. Zapla som ju na najnižší stupeň a chladila tak, že na zadnej stene bola námraza, dala som aj kartón za tortu, ale nič nepomáhalo a torta celá orosená a nie a nie obschnúť. Bola síce pre rodinu, ale mala som nervy či vydrží a nezačne sa poťahovka rozpúšťať. Použila som sm.velvet.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja mám Bosh chladničku /aj keď bez ventilátora/. Chladničku mávam nastavenú na stupeň 3. Tortičku potiahnem /používam MMF/, dozdobím a cez tortu "prehodím" mikroténový sáčok, tak aby som si nepoškodila ozdoby, ale zas aby torta bola zabalená z každej strany /kupujem si tie najväčšie a prestrihnem si, aby som mal čo najväčšiu plochu/. Potom je tortička chránená pred vlhkosťou z každej strany. Ale keď je takéto počasie ako v posledných dňoch a prší neustále, tak práve po vytiahnutí z chladničky torta zvlhne .

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

no ja ti asi nepomôžem , ale doporučujem pri vacsom pečení radsej profi chladničku , rsp. vitrinu....ja mam z Metra a stala nejakych 400€ ....ma teplomer....nielen stupne , čiže vidím okamžitý stav....v obidvoch ďalších sa mi rosili....dokonca i zákusky odvlhli a aj pralinky.....tak som to musele preusporiadať....ale vitrínová je len ozaj na torty...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahoj...no ja mám tiež ten istý problém aj chladničku Bosch,ale bez ventilátora...tiež mám zarosené poličky.Skušala som už aj karton do zadu ako radia dievčata,ale to je nič platné.Mám ju nastavenú na stupeň č.4.Skusim najbližšie ako píše Mariolka,uvidím či to bude lepšie.Ale neprilepí sa to vrecko na tortu?Neviem čím to naozaj je,ale pokial som mala staru Calexku,to nebol žiaden problém,vždy som sa čudovala,ked niektorá písala,že je torta zarosená...už len niečo vychytať,aby bolo dobre...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

pokiaľ je poťahovka pekne suchá predtým, ako tortičku dáš do chladničky, tak sa vrecko určite neprilepí a pokiaľ tortičku potrieš pre lesk olejom a pod, tak vrecúško len zľahka priľne, ale v pohode sa dá od torty oddeliť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tak fajn skusim Tvoju radu a dakujem...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nemá chlacnička funkciu samorozmrazovanie ? ak sa zamrazí kúsok na zadnej stene chladničky , že sa to samo rozmrazí ? tým pádom v chladničke vzniká vlhkosť , čo sa týka nastavenia chladničky , tak na 3 a 4 sa mi zdá nastavenie dosť veľa, ja som nastavenie dávala na 1 max 2 ,tiež som zvykla dávať aj kartón na všetky 3 strany chladničky do vnútra ale taktiež som potiahnutú tortu dávala do krabice , tiež je rozdiel ak je veľký teplotný rozdiel medzi miestnosťou a chladničkou , tak sa vám zákonite torta orosí . Stačí vytiahnúť pivo z chladničky , v momente máte fľašu orosenú.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ano,je samorozmrazovacia,ako píšeš,na zadnej stene je námraza....no tak potom to asi má niečo do toho...ale s krabicou tam tortu nedám,to by som musela mať chladničku uplne prázdnu a to nejde...skúsim aj verziu na menší stupeň...ale najhoršie je to teraz,ked je velká vlhkosť aj v byte-už aby sa počasie umúdrilo,lebo ma j...e

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Jarka , ja som si kupovala krabicu veľkosťou priamo na podložku , alebo som si tú krabicu tak upravila aby mi to sedelo a tým pádom som mala priamo do poličky , ak bola vysoká , tak vrch som prekryla celofánom , aby sa nenasávala vlhkosť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som mala starú chladničku Electrolux,bola som s ňou spokojná, ale bola malá, tak som si opäť kúpila tú istú značku a vidím, že budem mať ten istý problém ako ty. Táto nová má sklenené police a preto ten studený vzduch už tak necirkuluje ako pomedzi tie drôtené. Všetko mám tiež v novej vlhké. Tak som si zo starej zobrala police a je po probléme. Občas som tortu pred vlhnutím zakryla hodvábnym bielym papierom, kúpiš v papiernictve.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja dávam tiež veľké mikroténové vrecko, ale nechám ho na torte aj niekoľko minút po vytiahnutí z chladničky, aby sa neorosila.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Tie moderné nové chladničky, samoodmrazovacie sú asi všetky rovnaké, tak ja to riešim tak,že keď mám len jednoposchodovú tortičku tak som si kúpila plastové dózy na tortu okrúhle, vôjde mi tam kartónová podložka do priemeru 30 cm, výška je okolo 13 cm, tak tam šupnem celú tortu aj s podložkou a zakryjem vrchnákom, tak sa mi tam vlhkosť nedostane, potom len vyberiem a torta nie je vlhká, keď je poschodová tak obalím do potravinovej fólie, prípadné väčšie dekorácie položím až keď ju odovzávam.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dievcata ja som si kedysi ked som jeste nemala potuchy ze budem piect kupila veeeelku
monoklimaticku ladnicku ELECTROLUX ERE 3000 a som maximalne spokojna,,,,,

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

myslím že teplota 4,3 je málo.poťah dostane šok aj keď to tam dávaš aj keď to vyberáš.8-10 stupňov stačí na všetky potraviny

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som si teraz v lete kúpila novú Samsung, strašne som sa bála, či to v nej bude ono a zatiaľ nebol problém, pre istotu stále dávam za tortu kartón. Lenže teplota sa dá nastaviť od 1 do 7 stupňov (nastavuje sa na displeji na prednej strane dverí) a teda "tvoju" optimálnu teplotu v nej nenastavím Mám ju väčšinou na 5 stupňov a je to OK, iba keď bolo vonku strašne horúco, tak som dala na 7, aby nemali potraviny taký teplotný šok