reklama

pravý marcipán


reklama

Ahojte, chcem sa opýtať, či sa dobre robí s pravým marcipánom (z mandlí) a či je snehovo-biely. Zákazníčka má takú požiadavku a ja som s pravým marcipánom ešte nerobila. Díky

Pozrite si aj


reklama


reklama

Irma, Po, 02. 08. 2010 - 11:43

O pravom marcipáne sú naivné myšlienku.
Pravý marcipán vôbec nie je biely ani z ďaleka. Je dosť nahorklý, predsa je to vyrobené z madľových jadierok. Kúp si v TESCU, LIDLi... šúlok pravého (100g) marcipánu a ochutnaj. Niekedy je obliaty čokoládou(LIDL).

Boyle, Po, 02. 08. 2010 - 12:00

Môžeš si ho urobiť aj sama, len je to pracnejšie, ak si kúpiš sladké mandle, nebudeš mať horký, lebo do kúpeného pridávajú asi arómu. Robí sa z dobre zomletých mandlí, cukru a bielka, a chutí výborne, kupovaný nebýva taký dobrý, môžeš vyskúšať v malom - mandle podrv valčekom a rozotieraj na tvrdej podložke.Mrkám

ja ked chcem snehovobielu tortu,tak ju poťahujem K2 alebo PDT a som spokojna,predtym som robila aj s MMF,ale už nebudem aj ked je lacnejšíBozkávam

ja z marcipanom pravym pracujem je dobry chutovo,zltej farby len to dlho trva kym to stuhne myslim ked modelujem.ked dam do nho belobu zostane taky cudny.ale som s nim spokojna kupujem hotovy

Oliv, Po, 02. 08. 2010 - 13:58

Já jsem si poprvé koupila pravý marcipán ze Zeelandie. Chuťově je výborný ,dost se podobá tomu mléčnému ,který si dělám doma. Vyplazený jazyk Mě se s ním moc dobře potahuje,není bílý,je jemně nažloutlý ,ale i tak nevypadá špatně. Tady jsem potahovala svatební dortík právě s ním,květy jsou z mléčného marcipánu. http://www.dortyolgy.estranky.cz/fotoalbum/dorty/moje-dorty/103 Mrkám

annie.b, Po, 02. 08. 2010 - 14:06

ja mám tiež pravý marcipán zo Zeelandie, mne chutí viac ako WI, robí sa s ním pomerne dobre, a ja som ho aj bielila s bielidlom, tá flaša slivovice je celá z neho
ale neviem či by sa vybielený nelámal pri poťahovaní

Natasha, Po, 02. 08. 2010 - 15:11

Súhlasím s Oliv - mám pravý marcipán zo Zeelandie, je chuťovo omnoho lepší, ako ostatné poťahové hmoty. Len nie je snehobiely. Bielidlom som neskúšala vybieliť. Na potiahnutie si ho vypracovávam ale po menších kusoch, ktoré potom spojím a vypracujem. Je hutnejší, ako Wi, prípadne iné poťahovky. Napriek tomu sa mi s nim pracuje veľmi dobre a moja rodina už nechce tortu z inej poťahovky, iba z pravého marcipánu. V Tescu je nehorázne drahý. V Lidli neviem...
Tieto torty som nefarbila, pozri na farbu pravého marcipánu:
http://www.tortyodmamy.sk/?q=pre-deti/klaun-0 klaun je z WI.
http://www.tortyodmamy.sk/?q=narodeninove/kvetinkova-12

Tokoska, Po, 02. 08. 2010 - 19:50

smiem sa spýtať koľko stojí kilo pravého marcipánu zo Zeelandie a v akých baleniach sa dá kúpiť? Ďakujem

annie.b, Po, 02. 08. 2010 - 22:58

dá sa kúpiť len v 12 kg balení a cena vychádza na 5,7€ za kg - aspoň naposledy to tak vychádzalo

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama