reklama

hľadám recept na koláč

dadika , 06. 11. 2012 - 21:34

reklama

Ahojte kočky, pri presúvaní tohtoročnej kompótovej úrody Váľam sa od smiechu po podlahe do pivnice som zistila, že sa mi nejak nakopili staršie ročníky. Pri tejto príležitosti som si spomenula, že som na jednej párty raz jedla koláč (bublaninový typ), kde do cesta šiel celý rozmixovaný marhuľový (alebo iný ovocný) kompót aj so šťavou a to robilo koláč neuveriteľne vláčnym. Cesto sa vylialo na hlboký plech, upieklo a na to mohla ísť čokoládová poleva alebo džem a granko a pod. Poznáte takýto recept? podelíte sa oň?
Ďakujem Bozkávam Bozkávam Bozkávam

Pozrite si aj


reklama


reklama

Poznam ho od babicky, casto ho robievala...do klasickeho piskotoveho cesta vmiesas rozmixovany kompot, je to velmi stavnate a chutne ...veru zajtra ho aj skusim urobit, mnamÁno

Vyskoč z rúry :) sa volá tento:
1 palmarín
2 šálky kryštál. cukru
1 vanilkový cukor
1/2 šálky kompótovej šťavy, najlepšie marhuľovej
4 PL kakao
1 1/2 šálky polohrubej múky
1/2 šálky hladkej múky
4 vajcia
1 prášok do pečiva
kompót
Palmarín, cukor, vanilk. cukor, šťavu z kompótu a kakao rozpustiť nad parou. Odliať z hmoty asi 2 dcl.
Do ostatnej vychladnutej hmoty pridať celé vajcia, múku, prášok do pečiva, kompótové ovocie a vymiešať.
Vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech, upiecť.
Na teplý upečený koláč vyliať odložené 2 dcl hmoty.

dadika, St, 07. 11. 2012 - 07:35

ďakujem bobka a chcem sa ešte opýtať či nie je ten koláč potom veľmi mastný, keď sa vyleje zvyšok tej polmarínovo-štavovo kakaovej hmoty na upečný koláčik? Slnko

Hmota, ktorá sa vyleje na vrch koláča je akoby čokoládová poleva. A myslím si, že každá poleva obsahuje aj tuk.
Takže koláč nie je mastný, aspoň podľa mňa Hambím sa
Ale najlepšie, ak vyskúšaš. Budem rada,ak po upečení vyjadríš svoj názor na koláč - kladný, či záporný.

dadika, St, 07. 11. 2012 - 22:02

jasné, po vyskúšaní sa ozvem. Len ešte musím nájsť kľúč podľa ktorého si určím v akom poradí tie recepty vyskúšam - zatiaľ mám jeho 7 obmien Chichocem sa Slnko

helenah, St, 07. 11. 2012 - 09:27

dadika, ten koláč bol v nejakom časopise pod názvom,,Cigánsky koláč,,,mám ho odložený, je veľmi chutný.

- 3 vajcia,250g práškový cukor a 1 vanilkový cukor spolu vyšľaháme.
2dcl oleja, 300g polohrubej múky, 1kl sódy bikarbóny a kakao, premiešame
s vyšľahanými vajcami.
Do masy pridáme 7dl zavareného ovocia aj so šťavou nadrobno pokrájané
/marhule,jablká,mandarínky/.
Spolu zamiešame, vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme
10 minút pri teplote 200 stupňov a potom 20 minút pri teplote 180 stupňov.
Po upečení a vychladnutí koláč potrieme džemom a polejeme čokoládovou polevou. Dobrú chuť!

dadika, St, 07. 11. 2012 - 10:08

jéééj, ďakujem všetkým a po odskúšaní vám daám vedieť, ktorý sa u nás najrýchlejšie "rozchytal" Chichocem sa (giggl) Chichocem sa

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama