MMF

ak sa smiem spýtať, teda tomu asi nerozumiem ale aj ja poťahujem s MMF a tiež mám o dva týždne robíť svadobnú s oblátkou, mám aj gel na oblátky len sa bojím ako na to takže ma toto zaujíma, či sa topila len poťahovka alebo oblátka alebo ako?

dievčatá, ja poťahujem 99% svojich tortičiek s MMF....praxou som zistila, že si treba dať pozor, aby sa vám nezrazil krém, lebo potom tá voda z krému rozpúšťa MMF a tiež teraz ked je teplo, tak naozaj len jemne potriem celý povrch torty a MMF dávam hrubšie....potom krásne zaschne ale ak mám nejaké miestečko tenšie, tam to teraz v tých horúčavách vidno, lebo je to na tom mieste dlhšie mäkké... a ak si tortičku dáte do chladničky, tak si dajte medzi zadnú stenu chladničky a tortu kartón a torta nezvlhne iba stuhne... samozrejme ak ju vyberiete, tak sa hned orosí... ale zapnite na ňu ventilátor a do polhodinky je suchá... a až tak dávajte oblátku.... možno som pomohla... mne to takto funguje... chce to len vychytať muchy... ak by som ešte vedela MMF zafarbiť na tmavú farbu bez toho aby sa rozsýpalo, tak naň nedám dopustiť... je to dosť pracné vypracovať tie hmoty ale zatial aj najlacnejšie...
a ozaj lili, si z KE? tebe som robila tortičku?

ja farbím na tmavo - teda hnedý MMF s čokoládou je to super, treba s tým robiť ale ešte s vlažným, alebo robím čokohmotu a tá je super. potom po prípade prídám čiernu. no a teda k tej oblátke na potiahnutú tortu dám gel potom oblátku a zase gel? ja len aby som to nepo.... Dakujem ...