Medové rezy?

Ahojte kočky.
Viem,že veľa z Vás je tu šikovných,preto potrebujem poradiť.
Moja mamina má narodeniny a tak som jej chcela upiecť jej obľúbený koláč,alebo rez.Veľa o ňom neviem,len z jej rozprávania to,že keď bola malá robila jej ho jej mamina,teda moja babka.
Babka dávno zomrela a recept sa nezachoval,preto budem rada,keď mi pomôžete k nejakému podobnému sa dopátrať. chcem aby to bol recept z čias Vaších mám a babičiek,teda aspoň 50 rokov starý.
O koláčiku viem len toľko,že je to asi medový rez,ale sú v ňom máčané piškóty,vraj je to najlepší koláčik na svete.Viem,že je to málo informácii,ale budem rada ak sa nájde niekto kto podobný recept vlastní a podelí sa oň so mnou.
Prosím pomôžte mi,ďakujem!

Kategória: 

Ahoj,viem o niecom podobnom,skusim to pohladat,mal by som ho mat niekde.Cesto je podobne medovemu,ale nieje to medove.V tomto su bledsie cesta a biely krem + piskoty.Moze to byt take nieco?

Fajne dva medove rezy. Plnka tiez z medoveho kolacika a v strede piskoty macane v silnej kave. Tak ho poznam ja. Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

Panecku, ale tu robite chute Veľký úsmevVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykSlnkoKvietok

Prosím recept. Ďakujem

ahoj kora já mám tento neviem či je to on ale receptík je starý a nám chutí:
450ghladkej múky,80gkryštálového cukru,1vajce ,3lyžice medu,1 lyžička sody bikarbony,50g masla 3lyžice mlieka
V mlieku rozmiešame vajce pridáme ostatné suroviny a uvaríme hnedú masu.Ked vychladne primiešame múku vypracujeme cesto. Rozdelíme na dve časti rozválkame a upečieme.
Plnka:8dl mlieka,10lyžic hrubej múky,150gml.cukru,150gmasla,3balíčky detských piškot,6dlmlieka,trocha rumu
Uvarit mlieko s múkou na hustú kašu po vychladnutí pridat maslo vymiešané s cukrom. Na plát dáme tretinu plnky na nu poukladáme piškoty namočené v mlieku s rumom na ne zase plnku a piškoty plnku a plát.Vrch polejeme čokoládou.
Snád som aspoň trocha pomohla dúfam že bude chutit Úsmev

Lydka,ďakujem. Vyskúšam teda tento,snáď maminu poteším Úsmev

Ďakujem Vám. Skúsim recept od Lydky,snáď sa podarí Tlieskam

Našla som toto:

Medové rezy s piškótami
Čo potrebujeme: 450 g hladkej múky, 80 g kryštálového cukru, 1 vajce, 3 PL medu, 1 KL sódy bikarbóny, 50 g masla, 3 PL mlieka, Plnka: 8 dl mlieka, 10 PL hrubej múky, 150 g práškového cukru, 150 g masla, 3 balíčky detských piškót, 6 dl mlieka

V mlieku rozmiešame vajce, pridáme ostatné suroviny
a uvaríme hustú masu.
Keď vychladne, primiešame múku a vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na dve časti, každú na tenko rozvaľkáme a upečieme.
Na plnku najprv uvaríme mlieko s múkou na hustú kašu,
po vychladnutí do nej pridáme maslo vymiešané s cukrom a zmes dohladka vymiešame.
Na jeden upečený a vychladnutý plát cesta natrieme asi 1/3 plnky a na ňu naukladáme piškóty namočené v mlieku. Natrieme ďalšou tretinou plnky a znovu piškóty namočené v mlieku, na záver zbytok plnky.
Na záver položíme druhý upečený plát. Vrch polejeme čokoládovou polevou.
Rezy krájame až na druhý deň.

Ja som našla tento bez medu, má viac ako 50 rokov Chichocem sa :
Cesto: 300 g hladkej múky, 100 g masla, 100 g cukru, 1/2 PDP, 6 polievkových lyžíc mlieka, 1 PL kakaa.
Upiecť dva pláty,
Krém: Vyšľahať 300 g masla so 150 g cukru.
1 l mlieka uvariť so 6 PL hrubej múky a 150 g cukru. Po vychladnutí vymiešať s maslom, cukrom a troškou rumu.
Natrieť plát polovicou krému, uložiť piškóty bokom, natrieť zvyšný krém a zakryť druhým plátom.
Piškóty sa nenamáčajú.
Neskúšala som ho, ale cesta sa mi zdá na dva pláty málo, zvýšila by som ho o tretinu.

Kočky,ďakujem!Teraz si už len vybrať Mrkám

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.