mascarpone ešte raz, iné krémy, plnky, Diskusie

ja som zaciatocnicka ale casto pouzivam mascarpone a je to supeer ale snad pordia sikulky

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj, to je to autíčko čo máš robiť pre dieťa menom Simon? tá pani volala aj mne aj kamoške a obe sme to "nevzali" lebo pani vraj mascarpone ešte nejedla ale by chcela ochutnať. Ja by som to asi zmiešala so šlahačkou. ale najdôležitejšie asi bude dať pod poťahovku maslový krém, aby sa to netopilo. Myslím, že ked to bude natreté tým krémom tak to bude OK. Držím palce, nech to dobre dopadne.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Zrejme ide o jednu a tú istú osobu,ale keď som jej povedala že mascarpone som ešte nerobila a neviem čo to spraví v tomto teple,či to nebude tiecť,tak sme sa dohodli na jogurtovo-šlahačkovej,tú mám vyskúšanú.Keď si už dala tú námahu prísť z Nitry do Zl.Moraviec,tak chcem aby bola spokojná.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

250 gr.mascarpone vymiešať s cukrom,pridať 250gr. tvarohu a 250ml šlahačky vyšlahanú do tuha+1a1/2 stužovač dr.oetker za studena(zvyknem pridať ešte 2 vajcia vyšlahané nad parou s cukrom,ale potom pridávam 2 stužovače.Pod poťahovku treba maslový krém.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tamik, tvaroh a mascarpone nie je ani zdaleka to iste-tvaroh obsahuje viac vody-odporucam urobit si okolo okrajov na kazdom poschodi mantinel-len tak zabezpecis aby ti nahodou tvaroh po bokoch nepustil vodu, lebo s ati zacne topit potah-vyduvat na miestach kde to bude presakovat a teda moze deformovat cely tvar torty -nestaci len natriet povrch maslovym kremom-tot moj poznatok.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

adeluska ma pravdu tvaroh nedavaj bude to tiect a oduvat sa a mascarpone ma uplne inu chut ako tvaroh ked chcu mascarpone tak neriskuj je to sice drahšie ale nenahraditelne moja skusenost

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

250 g mascarpone, 1 slahacka /jednota v igel. sacku/, praskovy cukor podla chuti, slahat vsetko spolu a pridat jeden stuzovac slahacky . je vybornz

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

som tu nova a chcela by som vyrabat pre syna tortu s tou to plnkou. Chcem sa spytat ci ste to mysleli, ze priamo do mascarpone vylejem slahacku, pridam stuzovace a tak zacnem slahat mixerom? Ako potom vyriesit potiahnutie torty? BUde to na tomto kreme drzat?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

katka najprv si vyslahas slahacku so stuzovacmi a potom pridas mascarpone. pod potah to nedavaj moze ti to narobit sarapatu. pod potah vzdy radsej maslo

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Vdaka! Ešte sa spýtam, tot množstvo vystačí na jednu klasicku okruhlu tortu alebo len na potretie jedneho poschodia?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robim 250 g mascarpone, 1 slahacku v sacku igelitovom bielozltom, l stuyovac dr. otker a trosku praskoveho cukru a vsetko naray vyslaham do toho dam mandarinky alebo jahody ale pod potahovku davam maslo s cukrom a kazdy si plnku chvali