marcipan a jahody, marcipán, Diskusie

Ja si myslim, ze sa marcipan moze topit,jahody pustia stavu, jedine, ze by si na marcipan nastriekala maslovu plnku - take bodky, al. hviezdicky a na to poukladala jahody, vsak mu povedz, ze ich das do korpusu na plnku a bude to ok, alebo to chce vyslovene na vrchu torty? Mozno ti poradia este skusenejsie babenky, drzim pa lce

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

nemám skúsenosť, ale keby si spodnú špičku alebo teda tú časť jahôd, ktorá bude "ležať" na poťahovke, namočila do čoko alebo do želatíny? pod želatínou by sa marcipán topil?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

No on chce tortu puncovu a to este chcel ze cokoladovo puncovu to som mu povedala ze to by cokoladova plnka tiekla na puncovej, no uvidim este mu zavolam skusim vymysliet nieco ine, namiesto tych jahod ruzicky alebo nieco ine, ja som mu hned povedala ze jahody nemozu asi ist na marcipan
Zatial dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

alebo ma ešte napadlo, ak chce "jahody" len ako výzdobu, vymodelovať také podľa receptu na kokosový kmeň

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Skús čerstvé jahody namočiť do čokolády nie celé len 1/2 - 1/2 a keď čokoláda stuhne poukladať na tortu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

http://www.tortyodmamy.sk/torta-s-cerstvym-ovocim

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som spodok jahody namočila do bielej čokolády a potom dala na poťahovku. Všetko bolo v pohode

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dá sa kúpiť želatína v spreji http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/zelatina-spray/ ,tým postriekaš ovocie aby sa nekazilo(a pekne sa aj leskne)no a poťahovku nartieť piping gelom http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/piping-gel/ tam kde budú jahody

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

v punčovej torte by určite čoko plnka tiekla...to čo za nápad-punčová s čokoplnkou? punčová poliata čokoládou-to áno ak by si dávala jahody-ak ich namočíš do želatíny,bude sa poťah topiť...radšej potom bielu čokoládu(alebo pipinggel),nech sa ti darí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

suhlasim s babami, pipinggel je ok alebo namocene ciastocne do cokoladky, nech sa podari

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahojte babulky dakujem vam za rady napokon som po dohode so zakaznikom vytvorila nieco ine je to to srdiecko k 17 ke co mam v albume akurat mi pisal ze su veeeeeelmi spokojny, ze sa pacila a ze velmi chutila tak som rada, dakujem vam cmuk