Laskony, Zákusky a koláče, Diskusie

matylda,v tomto ti neviem pomôcť ale píšem ti preto,že som si povedala,že idem spať ale pozriem si ešte posledný príspevok a veelmi ma pobavili tie PAMPUSIKOIDNE laskonky.Držím palce nech ti niekto poradí a nech sa ti vydaria

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

tak to som rada, že som ťa rozveselila

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

vyšlahaj nad parou nejakých 15-20 min.keď odstaviš primiešaj dve-tri lyžice práš.cukru,ja ich suším na 50 stupňoch,ináč by zožlkli.keď idem dávať do šablóny stále premiešam sneh na tom kuse z ktorého beriem,neviem ako robíš ty,toť moj postup.myslím že ich mám aj v albume

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

mám ich na 8 strane, ja dávam na 1 bielok 7 dkg kryš.cukru

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

wáááááu tamik, no ty ich máš načisto krááásne - presne také som chcela urobiť a z čoho sú také "páskaté"? ty dávaš do bielok kryštál a potom ešte práškový? a orechy nedávaš?
Ja mám takýto recept: 10 bielkov + 700g kryštálu nad parou 15-20 min., potom šľahať, kým vychladnú. Pridť 2 PL polohubej múky a 150 g orechov. Piecť pri 70° cca 40 min. (ale musela som ich tam nechať asi hodku)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja keby som ich piekla na 70 stupňoch tak mi zhoria.na 1 bielok dávam 7 dkg cukru,šlahán nad parou 15-20 min.keď odstavim tak dam asi hrsť práš.cukru premiešam a robím.orechy nedávam,robila som raz a dosť,všetko sa mi rozlialo a 10 vajec bolo v r..., v koši.šablónu zarovnávam nožom,tým dlhým cukrárskym.keď dávam ďalší plech tak si bielka premiešam aby neboli také odstáte.Posledný plech mám taký istý ako prvý.Deti sú nešťastné,lebo im dovolím zobrať pekné iba nepodarky alebo prasknuté a syn mi stále hovorí že to robím náročky aby mi nejedli.Tak mi uchytia aj tie pekné.U nás v kuchyni je veselo keď robím laskonky,častokrát ich nahaňam varechov lebo by mi všetko zjedli a neostalo by nič.