reklama

krajka na ganache polevu


reklama

dobry den,neviete mi prosim poradit,ako prilepit hotovu krajku sweet lace na cokoladou poliatu tortu?presnejsie pouzivam ako polevu ganache s troskou masla a este som to takto nerobila,nestane sa nic krajke?a akym sposobom ju prilepit na stuhnutu cokoladovu polevu?poradte prosim,dakujem pekne


Tu nájdete všetko o ganache: poleva, náplň, recept, postup, použitie



reklama


reklama

ja používam čokoganache /čokoláda + smotana/ jednu tortu som robila tak, že som len priložila krajku na zachladenú tortu a sama držala a naposledy keď pozrieš do albumu čokoládová s malinami tak tam som jemne potrela zachladenú ganache jedlím lepidlom al. pipingelom a krásne držalo... to moja skúsenosť, nech sa darí :o)

Ďakujem pekne,tiež mi napadlo ju len priložiť,ale asi ju predsa radšej pre istotu potriem lepidlom

Ja som tiež len pricapla a držala, môžeš na pár miestach potrieť jedlým lepidlom. 

Sigetka, Ne, 07. 06. 2015 - 21:30

Asi to už nie je aktuálne, ale ja som krajku len poobchytkávala vlhkými rukami a krásne sa na čoko prilepila. Lepidlo nie je potrebné.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama