krájacia šablóna na koláče

poradit sice neviem,ale aj mna to zaujima..tiez to uz dlho zhanam a brala by som vsetkymi desiatimi..snad nejaka dievcina poradi

ja som to hľadala už davno a nič domnievam sa že nič take nie je ,myslím si že keby bolo tak by to mali v niektorom obchodiku ,ale poteším sa ak zistím že som nemala pravdu NECH SA DARí A NEPRIPáLI.

Opýtam sa u nás žienok v cukrárni,ak niečo zistím,dám vedieť.

To by bola paráda.Ja mám už presilenú ruku od toľkého krájania.

alebo to mozno maju v zahranici..to by bola riadna objednavka z tejto stranky..len ci by tolko mali na sklade

AlenaD - aspoň čo ja mám vedomosti neviem či existuje šablóna, videla som( na cukrárskej výstave v Taliansku) síce ručnú krájačku na zákusky z firmy Martelato (talianska). Nedajú sa na nej krájať všetky zákusky . Krája štvorce a rezy na b oku je malá korblička ako na studni čo ťaháš ňou vodu. Bola drahá stála cca 2000 eur. Ja som sa pýtala či nie je niečo lacnejšie - nie je iba drahšie a už iba elektrické to sú pre veľké cukrárne. Ale môžeš na všetkých krájať zákusky ako napr. doboška atď. (Nie fondantové, šľahačkové ). Mám kamošku cukrárku technologičku tak zistím a dám to potom tu. Takže namoč 3 nože do vodičky a poďme pomaly to pôjde.

No asi najistejšie budú naše ruky a dobrý nôž.

Myslite nieco podobne????

neviem si dosť dobre predstaviť ako takym krajačom nenalomiť čokoladu to by sA tie struny museli nahrievať aby čokolada pri krajaní nepraskala

anka.ke - toto vyzerá že dáš rezy a stlačením prerežeš, ja som videla že dáš na ten podstavec a tou kurbličkou si reguluješ rýchlosť a posúvaš celý formát smerom dopredu a prechádza to všetko cez pílky (strunky) a reže to vodorovne aj zvysle. Toto nevyzerá zle , ale tak isto reže len niektoré druhy rezov. (aspoň si to myslím). Neviem si predstaviť ak je rez mäkší čo to s ním urobí. Idem hľadať katalóg.

No pisu ze sa to nema pouzivat na tvrde pokrmy ako zamrznute torty a atd, ten co vravis ty viem aky to je myslis tuto? To uz su produkty ine ale aj ceny

ja som niečo podobné našla tu.

http://www.pekastroj.sk/tovar/688/prislusenstvo/rezacky,-balicky-a-reza…

ale nie je tam cena, len kontakt

no dievčatá doteraz som pozerala krájačky - tie ktoré dala anka.KE sú všetky na zákusky - tá prvá je mini - slúži na krájanie napr. rolád teda jeden smer , tá druhá s tou korbličkou krája rezy a štvorce (áno píšu tam aj zmrznuté) no krásne na Yotube im to krája aj čokoládu a dokonca aj agarové rezy,ak by ste sa nudili pozrite si ich stránku www.martellato.it kliknite si na katalóg no a sú tam aj rôzne iné pomôcky (semifreda ja som si ich v taliansku kúpila - vynikajúce plastové formy na punčovinu ako aj na vykrajovanie a tvarovanie piškóty.Krásna inšpirácia podnosy z polystyrénu na torty rôzne zvieratká .

Tie semifreddi ma aj formy-na-pecenie 2 stranka v odporucame ale nie su skladom asi su novinka u nich- treba im napisat

tá webová stránka od emily76 je tiež dobrá, tá f. sídli v Nitre. Tá blondínka je majiteľka firmy. Oni spolupracujú s viacerými zahr. spoločnosťami ona by určite poradila či je aj niečo jednoduchšie. Ona je celá zanietená do potravinárskej technológie. a už vám nič nepoviem lebo som tu popísala veľa, preto dobrú nôcku vám prajem

ja som tiez nieco hladala,naasla som ,ale je to strunovy krajac rucny, struny sa menia na kazdy rozmer rezu,cize treba dokupovat kazdy rozmer a zaklad stoji 5000eur, ozval sa mi aj obchodny zaastupca firmy z Presova a vraj je ochotny navstivit moju prevadzku a ukazat ake este maju ponuky,sle tato je najlacnejsia.Kedze ziadnu prevadzku nemam tak som si hned dala pokoj.

http://www.cukrarskepomocky.sk/produkty-eshop/cat-2/
http://www.cukrarskepomocky.sk/images/produkt/27.168805.jpg ja som našla niečo také rozťahuje sa to a tým sa režú rovné pásy rovnakej šírky.
Kamoška to tiež chcela, ale odradila ju cena

Holky, prihlasila jsem se na slov. stranky jen abych vampomohla, myslite tady toto ze?
http://halwatishop.com/epages/box2131.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/box21…
bohuzel jen jsem to nasla ve francii