Kombinácia skoro rovnakých krémov, iné krémy, plnky, Diskusie

ja som robila 750 ml mlieka, 2 čok. pudingy Dr. Oetker, 70 g cukor. v mlieku som nechala rozpustiť 200 g čokolády na varenie a potom som pridala puding. Po vychladnutí som zamiešala 250 g masla. Bol naozaj WAW! Každý ho chválil.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Andrejka,ďakujem za receptík,ked je WAW,vyskúšam aj ja.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ak majú radi aj bielu čokoládu, tak jeden krém mohol by byť hnedý a druhý biely prípadne aj s nastrúhanou hnedou čokoládou vyzerá to dobre robila som tak ale s vanilkovým krémom

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ak majú radi aj bielu čokoládu, tak jeden krém mohol by byť hnedý a druhý biely prípadne aj s nastrúhanou hnedou čokoládou vyzerá to dobre robila som tak ale s vanilkovým krémom

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujem za nápad vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujem za nápad vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujem za nápad vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som robila takýto:
500g cukor kryšták uvariť s torochou vody až kým sa nerobia bubliny (teda nedajú fúkať cez očko, ako cez bublifuk), potom to pomali vlejeme do 6 bielkov za šlahania mixeru. miešame kým nevychladne a pridáme 150g roztopenej čokolády a 2 maslá veľké (500g). krém je super a aj dlho vydrží lebo bielka sú vlastne tepelne upravené. nech sa darý

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

krém je to skutočne super, ibaže 50g cukru je málo, je to asi 500g /dve šálky+ 2 šálky vody/ aspoň ja tak dávam. Čokolády môže byť viac ,podľa svojho uváženia. Dobrú chuť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ježin, ďakujem za upozornenie, už opravujem je to 500g ale ja tej vody dávam iba toľko aby bol cukor trošíčku zaliaty (namočený), potom sa rýchlejšie urobia bubliny

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Je to najžiadanejšia plnka akú robím. Používam ju do rezov a aj tort.
125g práškového cukru, 1 balíček vanilínový cukor (ďalej len VC), 3 žĺtky, 50g škrobu, 250ml mlieka, 300g tmavej čokolády, 250g masla.
Nad parou ušľahám mlieko, cukor, VC, žĺtky, škrob. Krém nechám vychladnúť. Čokoládu roztopím. Vyšľahám maslo. Do masla postupne po lyžiciach striedavo pridávam puding a roztopenú čokoládu(nesmie byť vrelá). Tento krém je trochu nákladnejší, ale vynikajúci.Stojí za to ho vyskúšať. Ešte nebol človek ktorému by nechutil. A ešte dodám, že jedna táto dávka stačí na naplnenie torty s priemerom 26cm.