Kolko ganache pod potahovku?
Pozrite si aj
reklama
reklama
Podľa mňa Ti bude stačiť zhruba zo 150 g čokolády na 150 ml smotany 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No ak to chces polievat ako polevu, tak taketo mnozstvo ako Cooky pisala ano, ak to chces potierat, tak potom by som smotanu stiahla na pomer 2:1, cize napr. 200 g čokolády a 100 ml smotany.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dakujem. Pomer pri bielej cokolade by mal byt 3:1. Akurat som potrebovala vediet, kolko tej cokolady na potretie takejto torticky treba kupit. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pri bielej coko si sprav na tento rozmer pri vyske cca 10-12cm ganache zo 400-500g coko v pomere so slahackou ako pises.. zvysok pouzijes na iny kolac, pripadne v xladnicke vydrzi cca tyzden, v mrazaku cca mesiac pri dodrzani spravneho postupu pri priprave... www.facebook.com/CakesByMyska v albume Z kuchyne amatera alebo ako to robim ja COKOGANACHE...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak toto aj mna zaujima. Pomer je ako pises 3:1.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
z inej stranky info od cukrarok. Na 20tku staci 200g cokolady (tmavej) ale zle sa s tym robi, cize rada je 400g cokolady (aj ked bude toho viac)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
robila som podla mystkoo , presne podla jej postupu a je to velmi zrozumitelny a dobry postup mysiatkoo,dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte, a aky pomer teda dat? Zachladit a vyslahat?postup od mysiatkoo uz nie je na fb zial dostupny...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte, chcela by som vyskusat dat pod potahovku namiesto masloveho kremu ganache z bielej cokolady. Viete mi prosim niektora poradit kolko cokolady budem potrebovat na tortu s priemerom 20cm a trikrat plnenu? Dakujem za kazdu odpoved.