Výborná jednoduchá tortička s kokosom, orechami a ovocím, vhodná aj pre bezlepkovú alebo paleo dietu. Černice môžete zameniť za maliny, čučoriedky.
Ingrediencie
| 1 | hrnček | mleté mandle |
| 1⁄2 | hrnček | kokos |
| 1⁄2 | hrnček | bezlepková múka |
| 1 | čajová lyžička | prášok do pečiva |
| 4 | kusy | vajce |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 1⁄2 | hrnček | kokosový olej |
| 1 | polievková lyžica | pomarančový džús |
| 1 | polievková lyžica | citrónová šťava |
| 1 | hrnček | černice |
| 1 | kus | smotana na šľahanie |
| 1 | kus | kyslá smotana |
| 4 | polievkové lyžice | trstinový cukor |
Postup
Namiesto bezlepkovej múky môžete použiť bežnú polohrubú.
Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, na nižších otáčkach primiešame olej džús, šťavu z citróna.
Ručne primiešame zmiešané sypké ingrediencie (kokos, mleté mandle a múku s práškom do pečiva).
Cesto vylejeme do vymastenej a vysypanej tortovej formy. Navrch poukladáme černice a pečieme cca 35 minút pri teplote cca 180°C. Po upečení necháme vychladnúť.
Vyšľaháme do tuha šľahačku s dvoma lyžičkami práškového cukru, primiešame kyslú smotanu.
Na korpus rozložíme zvyšné černice, pokojne ich môže byť viac, korpus môžeme predtým potrieť tmavým džemom a na to rozotrieť krém. Dáme stuhnúť do chladničky na dve hodiny.
Koláčik bude chutný aj bez smotanovej náplne, posypaný práškovým cukrom.
vyzerá mňamko 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďalšie recepty
Banánový sen
Bejč
Banánový sen
Lahodný banánový zákusok s kakaovým korpusom, čerstvými banánmi, jemným banánovým krémom a dvoma druhmi šľahačky.
Muzikál
Bejč
Muzikál
Vynikajúci a hlavne efektný čokoládovo karamelový rez s roládou v strede.