Dnes som náhodou na FB natrafila na cukrára, ktorý vyrábal cukrové ozdoby . Spomenula som si, že niekedy veľmi dávno sa torty ozdobovali lístočkami a kvietkami , zo skaramelizovaného cukru. A na karamelové zákusky sa používala karamelová poleva.
Vie ešte niekto ako sa táto hmota a poleva vyrábala ?
Dobrý deň šikovnice.
Dnes som náhodou na FB natrafila na cukrára, ktorý vyrábal cukrové ozdoby . Spomenula som si, že niekedy veľmi dávno sa torty ozdobovali lístočkami a kvietkami , zo skaramelizovaného cukru. A na karamelové zákusky sa používala karamelová poleva.
Vie ešte niekto ako sa táto hmota a poleva vyrábala ?