reklama

Karamelova plnka do veternika


reklama

Prosím vás robím karamelové veterníky a chcem spraviť karamelovú šľahačku čiže som si zohriala smotanu a urobila som karamel A keď som to spojila dokopy a dala vychladnúť tak mi to úplne stvrdlo že neviem to ani naliať do šľahačky kde robím chybu?


reklama


reklama

aramana, Ne, 01. 11. 2020 - 08:33

Neviem ako presne si robila ale skús pozrieť tu, je to podrobný postup.

https://tortyodmamy.sme.sk/recept/zakusky/veterniky-krok-za-krokom

Ale v podstate, upáliš cukor, zaleješ trochou horucej smotany, miešaš na ohni kým sa karamel úplne nerozpustí.Potom necháš vychladnúť a je z toho taká pevnejšia masa, ktorú pridávaš do šľahačky keď ju šľaháš.

Alebo druhý spôsob, upáliš cukor na karamel, vleješ tam celú horúcu smotanu na šľahanie a varíš kým sa karamel nerozpustí.Necháš chladnúť 24 hodín a vyšľaháš.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama