reklama

K2- prosím o radu súrne


reklama

Prosím o radu, na akú tortu vystačí 1kg balenie K2?
Bude mi stačiť na podorys domu vykrojený z velkého plechu 1,5 kg hmoty a na strechu 1kg? Potrebujem farbit a nemám predstavu kolko asi spotrebujem. Prosím o radu súrne

Pozrite si aj


reklama


reklama

sio, St, 21. 12. 2011 - 14:32

podľa mňa nie,ale poradiť je ťažko,veľmi stroho si to napísala(treba rozmery-šírka,výška,hĺbka)

dlžka domu je 35cm, šírka je 22cm, výška je 10cm
to isté je aj strecha len je nižšia 7,5cm

sio, Št, 22. 12. 2011 - 08:50

ja keď pečiem tortu vo forme 30x20 a má výšku okolo 9cm tak tam spotrebujem 1,2kg poťahovky ale aby sa dala pekne potiahnuť,vyvaľkať treba aspoň 1,7kg.Takže na tvoju,odhadujem spotrebu 2,5-3kg ale zamiešať treba viac,ako som písala.

deniki, St, 21. 12. 2011 - 20:04

Keď už sme pri tom, nemohli by ste babenky poradiť aj mne, asi je to hlúpa otázka , ale neviem ako mám zafarbiť hmotu K2 a potom, ako dlho má byť poťahovka vo forme, aby sa urobil napr. dedo mráz??? Objednala som si túto formu na marcipán, a neviem ako dlho mám ho v tom nechať....Som úplný nováčik a skúšam, chcem všetko vedieť Úsmev)) A ešte, aj patchwork..ako sa používa ačo to vlastne je??? Veľmi ďakujem za vaše múdre odpovede Úsmev)))

sio, Št, 22. 12. 2011 - 09:14

1)zafarbiť hmotu treba klasicky-primiešať farbu (blush. 2)neviem akú máš formu,ale ja ak robím niečo z formy,tak ju vytriem olejom a vtlačím hmotu,ak je forma silikónová tak ju dám na chvílu do mrazáku a potom sa dá pekne hmota vyklopiť,ak nie je silikónová tak ju treba bez deformácie vybrať(ale to už treba skúšať,tam sa radí ťažko). 3)patchwork-sú umelohmotné vykrajovačky.Hmotu si treba vyvaľkať na tenko a potom otlačiť vzor,okraje obrezať skalpelom a dočistiť,môžu sa potom dofarbiť.Tu je ukážka patchworku na torte(bok torty) http://wwww.tortyodmamy.sk/narodeninove/fialova-s-mriezkou použila som toto http://www.patchworkcutters.com/catalogue_details.asp?product_id=84&gro… ,aj tu je použitý patchwork http://wwww.tortyodmamy.sk/narodeninove/pre-zalubenych (bok torty)p,použité toto http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/pc-presivany-vzor-quilting-emboss… možností je veľa.Na patchwok je najlepšie použiť hmotu Smartflex flower lebo je pevná a vzor sa nedeformuje.Treba skúšať a skúšať,patchwork je dosť náročná technika,ale krásna.Dúfam že som pomohla. Mrkám

deniki, Št, 22. 12. 2011 - 18:25

Slnko Oh, ďakujem veľmi pekne, teraz mi je to už aspoň trošku jasnejšie Úsmev))
No, dúfam, že mi ten patchwork a forma prídu dozajtra, lebo chcem upiecť vianočnú tortu....
A som zvedavá, ako mi to s tým patchworkom pôjde. A ten patchwork môžem robiť aj na K2? Alebo si mám kúpiť radšej marcipán?? Ten smartflex už by somm asi nezohnala....

sio, Št, 22. 12. 2011 - 18:56

s K2 ti to asi nepôjde,je to mäkká hmota na to,mne to išlo ťažko aj s WI.

deniki, Št, 22. 12. 2011 - 23:03

Ďakujem, si super!!! Mám tam čo čítať Úsmev)) A keby som ten patchwork len otlačila na kraji torty ? Dá sa to vôbec? No, ja som to ešte v živote na oči nevidela...Úsmev) Ale dobre si trúfam s tým robiť čo? Patchwork mám objednané zvončeky, a chcela som to dať len na kraje tortičky...Oh, keby ma tak niekto naučil zdobiť torty ako to robíte vy a všetko okolo toho viete a poznáte!! Úsmev))

sio, Št, 22. 12. 2011 - 23:34

na bok torty to neotláčaj,nepodarí sa ti to,otlač vzor na vyvaľkanú poťahovku,vyrež pás široký ako potrebuješ a daj na bok torty.Ak sa chceš naučiť,treba ísť na stretko,študovať na nete postupy a hlavne skúšať.

deniki, Pi, 23. 12. 2011 - 09:44

No veď aj to robím...čítam a skúšam! Uvažujem, že pôjdem aj na to stretko ÚsmevNo, ale nateraz veeľmi pekne ďakujem!!!! A ešte, keď to budem chcieť prilepiť na bok torty, musím to niečím namastiť? Či to pôjde aj na sucho? Niekde som čítala, že sa to potiera olejom...?

sio, Pi, 23. 12. 2011 - 11:34

bok torty natrieš vodou-štetcom(preto vodou lebo hmota je cukrová no a voda cukor rozpúšťa) ale len aký máš široký pás ktorý budeš tam dávať a už len prilepiť ten pás.dá sa aj opačne,že pás natrieš vodou a prilepíš,len tam je riziko že sa ti to bude naťahovať(vlastná skúsenosť).Olej nie je dobrý od toho sa ti bude šmýkať.

kramky, Št, 02. 02. 2012 - 12:05

Chichocem sa popozeráš v obchodíkoch v stĺpci po pravej ruke, porovnáš cenu ak teda chceš, objednáš a dostaneš o dva-tri dni poštou domov alebo podľa miesta bydliska zistíš, či u vás nie je kamenný obchod a ideš si kúpiť...

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama