jablkový lekvár

a nemôžeš dať pomarančový? asi som niekedy aj videla niekde citrónový, ale to si už nespomeniem. a receptík nepridáš na ten lekvár?

ja som kupila vo verexe a daj receptik mam tiez dost jablk

Dievčatá u nás doma sa robí takto:

3kg očistené jablká,
1 kg kryštálový cukor,
7 dcl až 1 liter sirup podla toho akú chuť chceme dosiahnuť napr./pomarančový,malinový,jahodový,višňový-MOja mamina dáva namiesto sangviku len obyčajné sirupy/.

Očistené jablká postrúhame,pridáme cukor,sirup a toto všetko pomaličky varíme zhruba 1,5 hodiny.
Horúce dáme do fliaš.A môžeme ešte zabaliť cez noc do deky ,aby nám teplo držalo.

Jablkový džem
2 kg jabĺk už nastrúhaných, 1 sirup vo fľaši (príchuť podľa vlastného výberu) 1 kg želírovacieho cukru
Jablká očistíme, nastrúhame a dáme povariť. Keď zmäknú rozmixujeme ich. Znova ich dáme na sporák, a keď začnú vrieť prilejeme sirup (príchuť záleží len na vás). Opäť necháme prejsť varom a pridáme po troche želírovacieho cukru. Povaríme 15-20 min. Plníme do fliaš, uzatvoríme a dáme hore dnom vychladnúť.

ak nedostaneš sanguick skús Te..o sirup s príchuťou citrónu( plastová fľaša 0,7l - český výrobok

ja som videla asi 5 druhov u nás v Tescu, ale som z KE ...takže asi v takom väčšom , no nebol to hypermarket

včera som varila jablkový džem, tzv. 3-2-1. recept som našla na internete a môžem povedať, že taký džem sa mi dávno nepodaril.
3 kg jabĺk, 2 kg cukru (ale myslím, že keď sa dá menej, nebude to vadiť) a liter sirupu a nakoniec lyžica citrodeka. ja som dala bazový sirup a džem je vynikajúci. chuťovo a konzistenciou pripomína marhuľový džem. varila som ho asi trištvrte hodinu a je tuhý, ale dá sa variť menej a bude ľahšie roztierateľný. takže toľko moje skúsenosti, možno niekoho inšpirujem. určite urobím ešte jednu dávku :))))