Irma | Zamatová roláda
Lahodná krehká roláda.
| 6 | kusy | vajce |
| 5 | polievkové lyžice | kryštálový cukor |
| Korpus: | ||
| 1⁄2 | čajová lyžička | sóda bikarbóna |
| 3 | polievkové lyžice | kakao |
| Krém: | ||
| 2 | decilitre | mlieko |
| 1 | kus | žĺtok |
| 3 | polievkové lyžice | hrubá múka |
| 250 | gramov | maslo |
| 7 | polievkové lyžice | práškový cukor |
| 1 | kus | vanilkový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
Korpus: Bielky rozšľaháme, postupne s nimi aj cukor, až kým nevznikne tuhý sneh. Všľaháme žĺtky a primiešame kakao rozmiešané so sódou bikarbónou. Pečieme 5 minút vo vyhriatej rúre na plechu vyloženom pomasteným papierom. Potom vyberieme von, roládu nestáčame, po miernom vychladnutí ju vyklopíme na dosku posypanú práškovým cukrom a papier odstránime.
Plnka: Mlieko, žĺtok a múku uvaríme. Do vychladnutej kaše pridáme rozotreté maslo a vymiešame. Plnku rozdelíme na dve časti. Do jednej pridáme 2 lyžice práškového cukru a 1/2 vanilkového cukru, a do druhej a pridáme 3 polievkové lyžice kakaa, 5 lyžíc práškového cukru a 1/2 vanilkového cukru.
Po vychladnutí korpus natrieme najprv bledou, vzápätí tmavou plnkou a zvinieme.
Robievam ju aj ja, je chutná. S upečeným plátom postupujem rovnako ako marcela11.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
do cesta nejde muka????
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Cakala som na recept, ci je ten isty co mam aj ja. Je. Mne sa to nikdy nepodari... ja neviem, co robim zle, ale mne to cesto jednoducho neide zrolovat, lepi sa, lame sa, slak ma ide z toho trafit. 
A pritom chutovo je vynikajuca!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Dávam tam parížsku šľahačku a to je potom ešte len zamat 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
brutalne chutny receptik tato zamatova rolada. Mnaaaam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja ju často robím, ale upečené cesto stočím do mokrej utierky a po vychladnutí plním plnkou.