white icing

myslím, že je to krémom, možno nebol dostatočne stuhnutý pred poťahovaním...ja síce WI nepoužívam, ale tiež sa mi to stalo

toto by ma tiez zaujimalo, citala som, ze to robia pudingove kremy, ja pouzivam len tie a veru mi t o robi. Ma niekto skusenost, ze pri nejakom kreme sa to urcite nebude z vnutra topit? Poradte prosim sikulky

Miška povrch torty potieram maslovopudingovým ( viac masla) ale iba v tenkej vrstve...raz mi zvýšilo viac krému tak som potrela viac a urobilo mi to čo si písala.

Ja používam na potieranie len falošný parížsky krém aj pod WI aj pod pravý marcipán a nemám s tým žiadny problém, aj na svadobné torty pod biely WI je super, vobec nevadí, že je hnedý, krásne ztuhne a vôbec nepresakuje

ja robim len alen kremy ktore šlaham nad parou alebo v hrnci s dvojitym dnom atie ma nikdy nesklamali pudingovy robim iba do veternikov

ja robím krém nie s pudingom, ale uvarím si kašu z mlieka a hladkej múky. Mám taký recept na medové rezy. Krém je hustejší a vydrží dlhšie. Dávala som aj pod marcipán /K2/ a bol v pohode.

ja si myslím ,že je to aj o vlhkosti kde je torta,teraz je zima a vysoká vlhkosť aj vo vnútri nie iba von,v lete je to tiež o vlhkosti ,takýto problém je aj v letnom období,nie iba s teplotou