Veterníky

Odpaľované cesto: 2,5dc vody, 100g masla/hera/, 2kocky cukru, štipka soli,-dáme zovrieť a naraz vsypeme 125g hladkej múky a dobre vymiešame až kým sa cesto neodlepuje od hrnca. Necháme vychladnúť/nemúsí byť studene, len aby sa nezrazili vajíčka/, potom po jednom zamiešavame 4 celé vajíčka. Štvrté pridávame po častiach niekedy stačí aj polovica aby cesto nebolo riedke./ podľa veľkosti vajíčok/.
Krém: 500ml mlieka,200g cukru, 1a1/2zl. klas-uvaríme puding a do vychladnutého pridáme 250g masla a vyšľaháme.
Krém2: 100g kryštálového cukru upáliť na karamel a zaliať 500ml šľahačkovej smotany prevariť kým sa cukor nerozpustí a vychladnuté odložiť do chladničky najlepšie cez noc. Na druhý deň vyšľahať so stužovačom 2ks.

Mmima,hodila som do receptov karamelové veterníčky.U nás mali veľký úspech

Už su v receptoch a sú dobré

vyzerajú mňamkovo!Vďaka!

ja peciem podla tohto video receptu na veterniky
http://www.akosatorobi.sk/video/1257/veterniky

si to spustim a idem podla toho :)

super postup