Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup.

INGREDIENCIE
- piškótove cesto z 2-4 vajec, priemer 23 cm
- 2 ks šľahačka 33%, 500 ml
- 1 ks pochuťkova smotana 16 %, 250 ml
- 1 ks mäkký tvaroh (ako nátierkove maslo) 250 ml
- 2 ks želatiny, 3PL práškového cukru
- 250 g jahodova dreň
- 200 ml vody
Konečná úprava: na povrchu , ovocie zaliaté želatinou, šľahačkou

POSTUP
1. Piškotový korpus dáme na spodok tortovej formy.
2. Želatinu dáme do vody a necháme napučať.
3. Potom ju dáme na oheň a necháme rozpustiť podľa návodu.
4. Šľahačku, tvaroh, jogurt a práškový cukor pomiešame, rozdelíme do dvoch nádob.Do jednej primiešame jahodovú dreň.
5. Rozpustenú želatinu rozdelíme podľa množstva jednotlivých nádob.
6. Odoberieme z misky s jahodovou dreňou 2 PL masy a dobre zamiešame do rozpustenej želatiny.
7. Potom zamiešanú želatinu nalejeme naspäť do nádoby s jahodovou masou, zamiešame a vylejeme na korpus.
8. Ja som tu dala vrchný plát korpusu a na to nalejem bielu masu. 2 pl bielej masy dám do želatiny, zamiešam a vlejem do nádoby späť.
9. Nalejem na korpus. Uložím do chladničky stuhnúť, najlepšie na noc.
Minimálme po 2 hodinách dávam na povrch ovocie, ktoré potom zalievam čírou želatinou.
10.Dám dole papier na pečenie a potom ho upravujem ďalej podľa potreby.
11. Tu som tortu potrela šľahačkou a dozdobila jahodami namočenými v čokoláde.
Variácii tejto torty je neúrekom.
a) piškotove cesto biele, tmavé, na spodku torty alebo viac vrstvové
b) tvarohovo- jogurtovo-smotanová masa môže byť zložená v rôznom pomere,
c) ovocie môže byť umiestnené aj v tvarohovo-jogurtovej mase (rôzne bobuľovité ovocie ale aj kúsky ovocia)
d) do masy môžeme pridať kakao a keď ju kombinujeme s bielou masou dáva peknú kombináciu,
e) ovocie na vrchu môžeme kombinovať
f) hotovú tortu okolo obložíme piškotami, tyčinkami...

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 1

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 2

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 3

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 4

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 5

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 6

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 7

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 8

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 9

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. 10

Tvarohovo-jogurtova torta - fotopostup. - foto postup

Fotopostupy: 

Komentáre

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

super!ja tiež robievam podobnu!(clap)

mnááám vyzerá nádherne a isto aj vynikajuco chutí,ako všetko,čo som od teba vyskušala.Vdaka Irmuška za všetky tvoje recepty.Cez víkend som skušala slané,su fantastické.Tuto tortu tiež vyskušam, lebo je to moja krvná skupina(clap) TlieskamTlieskamZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

Ó, to vypadá super! TlieskamÁnoZlomené srdce Ďakujeme za receptík!

mnam mnam mnam TortaTortaTorta

vyzera fantasticky Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

Fantázia !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(y) ÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamKvietokKvietok

super,dik za postup(clap) TlieskamTlieskamÁnoKvietok

Irma vďaka za postup, dala si mi znovu chuť skúsiť to so želatínou, tomuto sa nevyhnem, keďže milujeme takéto dobrotky Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamSlnkoKvietokKvietokKvietok

hmmm:-P Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

Si velmi sikovna, mas vyborne recepty a vdaka,ze si ochotna sa s nimi podelit !!!

ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

ÁnoÁnoÁnoVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

ÚsmevÚsmev Ďakujem:-) Úsmev
Dala som sem tento fotopostup na žiadosť viacerých žiadateliek. Som rada, že môžem pomôcť.
Pre mňa je to už rokmi zabehnutá rutina, pre niekoho novota, ktorá pomôže. Musím povedať, že u nás chutí táto s nekonečnými variaciami najviac.
Nie je moc sladká (nedávam do nej moc cukru), potom chutí aj tým čo nemajú radi sladké.
Prajem príjemné:-P Vyplazený jazyk papakanie Vyplazený jazykVyplazený jazyk

Irmuška,nádherne si ju vyzdobila,toto sú najlepšie torty!!!!!!(y) ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

je superná tá tortička:-) ÚsmevÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskam

vyzerá nenormálne dobre, určite vyskúšam ÁnoÁnoÁnoZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceÁnoÁnoÁno

ale si mi narobila chúťky:-P Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

ale hned by som si dala TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam zbožnujem torty s tvarohom

Vyzerá fantasticky, určite vyskúšam, lebo zbožnujem tvarohové torty , veľmi pekne ďakujem za receptík(y) ÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

v´daka - vyzerá to úžasne určite vyskúšam(clap) Tlieskam

śuper si moc sikovna(heart) Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

Irmuška Ty si poklad !!! Zlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceSlnkoSlnkoSlnkoSlnkoKvietokKvietokKvietokKvietok

Irma , vyzerá fantasticky !(clap) TlieskamTlieskamÁnoÁnoÁno

ÚsmevBozkávamBozkávam ďakujem BozkávamBozkávamÚsmev kto bol na stretku vo Vyšnej Boci mal možnosť jesť jednu z variacii tejto torty.:-P Vyplazený jazyk

(heart)(heart) si super kamarátka TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamSlnkoSlnkoSlnko

takto robím aj ja a myslím si že takto by mala vyzerať jogurtová torta teším sa že stále existujú cukrárky s chuťovými bunkami ktoré sú naladené na pravosť napr. jogurtu nie nejakých umelých náhrad v prášku týmto nechcem nikoho uraziť kto robí s práškovými náhradami len oceniť tých ktorý si dajú trochu námahy a vytvoria torty ktoré chutia naozaj po jogurte alebo tvarohu a ovocí som na Vás hrdá Pani Irma(giggle) Chichocem saÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoÁnoZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

srdiečko mi podskočí pri tvojom nik(heart) ,som hrdá Mrkám ,že ťa poznám osobne:-*

ÚsmevBozkávam ďakujem Vám dievčence veľmi pekne BozkávamÚsmev
Som velmi rada každej dobrej rade od vás ako aj receptu, ktorých je tu dosť.
Na oplátku prečo by som sa nepodelila s tým čo ja viem a pre niektoré je ten ktorý recept nevyskušaný TlieskamTlieskamZlomené srdceZlomené srdceÁnoBozkávamBozkávamObjímamObjímamObjímamObjímam

aj ja Ti ďakujem za postup(heart) zo želatínou som ešte nerobila,určite to podľa tvojho postupu vyskušam,dík(heart) SlnkoZlomené srdceSlnkoZlomené srdceSlnko

to musí byť ale dobrota mnam:-P Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk a krásne vyzerá(heart) Zlomené srdceKvietokKvietokTortaTortaTortaTortaPrekvapeniePrekvapeniePrekvapeniePrekvapenieTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

dakujem aj ja Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazyk

Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykÁnoÁnoÁnoÁno

veľmi ďakujem za tento receptík, ,,,tortička je nádherá(y) ÁnoÁnoTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

chcela by som sa spýtat, v prípade ked nepoužijem jahodovu dren , ale len kakao,dám to isté množstvo želatíny?dakujem

perfektnéééé dakujem:-*

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamÁnoÁnoÁnoÁnoÁno

Tá je ale svieža tortička Zlomené srdce

TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Ahoj Irma chcela som vediet kde si zohnala tu formu na tortu? je to klasicka okruhla forma, alebo je to len okraj?
Vdaka a komplimenti Zlomené srdce

ÚsmevÚsmev Ďakujem ÚsmevÚsmev
Je to rozťahovateľný "Tortový krúžok, priemer 16 - 30cm, z ušľachtilej ocele 18/10", dcéra mi to doniesla z Nemecka už dávnejšie. Dobré je na tom krúžku to, že je veľmi pevná.

bomba Vyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykVyplazený jazykTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskam

Fantázia TlieskamTlieskamTlieskamTlieskamTlieskamZlomené srdce

ÁnoÁnoÁno mňamková TortaTlieskamTlieskamTlieskamKvietokKvietokKvietokSlnkoSlnkoSlnko

chcela by som tuto tortu urobit do stvorcovej formy 25x25 cm, stacilo by mi jeden a pol davky? dakujem Úsmev vyzera super Slnko

Prepáč Úsmev dominika Úsmev nebola som na stránke.
Myslím, že jeden a pól dávky by bolo dosť ale to záleží od teba koľko tam hmoty dáš. Bozkávam

dakujem irmuska..tvoje recepty su skveleeeeeee Slnko

ÁnoÁnoÁnoZlomené srdceZlomené srdceZlomené srdce

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.