reklama

tvarohová plnka- aj na potahovanu tortu?


reklama

ahojte chcem sa spytat chcela by som vyskusat tvarohovu plnku, len neviem ci je istota ze udrzi pekne tvar na korpuse a ci je mozne ju davat aj na povrch pred potahovanim, ja potahujem MMF. Nerozlepta mi takpovediac potah? alebo ako na to? vdaka za podnetne nazoryBozkávam


reklama


reklama

nedávaj, ja som ju nariedko Veľký úsmev potrela čokoládou, myslím tým, že tá čokoláda bola viac menej tukováSlnko , na veľkú noc som robila s tvarohom a musela som zhodiť poťah a dať dookola piškóty.A druhú dom robila už s čok. a tej nebolo nič .

live.el, Ut, 20. 10. 2009 - 10:50

Ahoj, ja robím aj punčovú s poťahom a tam ide len sirup, aj jogurtovú treba si uvariť puding a vyšľahať s maslom a obtrieť hotovú naplnenú a stuhnutú tortu ja dávam asi 5mm, dám znovu zatuhnúť a poťahujem.Torta

daduš, Ut, 20. 10. 2009 - 15:10

presne ako píše live.el
tvarohová plnka môže ist do vnútra, ale povrch torty vždy natieram maslovou plnku, tam je záruka, že sa poťah nepokazí.Robievam dokonca mantinel z tej maslovej plnky a len vnútro vyplním tvarohovou. Ďalej ako píše leve.el

ketrin, Ut, 20. 10. 2009 - 17:22

stačí potrieť džemom, ale aj tú plnku, tvaroh fakt spôsobuje roztekanie poťahu. Ak sa bojíš, či ti udrží tvar, daj želatínu, ja robím pochúťková smotana + tvaroh + vyšľahaná šľahačka + povocie a želatína napučaná v šťave z ovocia a samozrejme aj cukor a vanilka a v pohode na trikrát naplním, len dávam plnku na korpusy na každý vždy zvlášť , skladám ich, až keď trochu stuhnem a pomáham si džemom medzi plnku a korpus aj zvrchu, nech sa darí

vdaka vsetkym, asi mam trochu strach z toho nerobila som nikdy so zelatinou, teda len raz som polievala lahku ovocnu tortu a zbublinkovala mi, akoby tam niekto naplul, tak radsej sa do toho nepustam, ak to nema drzat alebo mi to pokazit potah.Mlčím

daduš, Ut, 20. 10. 2009 - 19:53

Nič nepokazíš, v tej plnke želatinu vidieť nebude, ja ju dávam práškovú do plnky od Dr.Oetkera. Len nedaj priveľa, lebo plnka potom tak stuhne, že už neni vláčna ani chutná. Ja dávam na 2 tvarohy 2 šľahačky a buď 2 pochúťkové smotany, alebo pomazánkové maslá neochutené do tohto množstva daj jeden malý sáčok želatiny.Vanilku a cukor podľa chuti. Veľa zdaru

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

jarné číslo Torty od mamy 2024

reklama
reklama
reklama