Popis
Vianočný kysnutý koláč
Zhrnutie
| Výnos | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod, 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod, 30 minút |
Ingrediencie
Inštrukcie
Ingrediencie:
kvások: 3,5 dcl mlieka, 2 pl cukru, 1/2 droždia
cesto: 1/2 kg polohr. múky, 1/2 prášku do pečiva, 3/4 dcl oleja, 1/2 kl soľ
1.plnka: 100g maku, 50 g cukru, 2 pl rozpust. masla, 3-4 pl horúceho mlieka
2. plnka: 150g orechov, 3-4 pl horúceho mlieka, 2pl masla, 50 g cukru
3. plnka: 150 g tvarohu, 1 vajce, 2 vanilk. cukry
a ešte slikový lekvár, mandle, hrozinka, ananás na ozdobu
Postup:
Vo vlažnom mlieku pripravíme kvások, necháme chvíľu podkysnuť, primiešame zvyšné ingrediencie a vypracujeme cesto, ale POZOR!!!, na štedrák nám stačí len polovica z neho, z druhej polovice robím opekance. Toto cesto potrebuje kysnúť len 10 min.
Spravíme si všetky 3 plnky z daných surovín.
Cesto (polovicu) rozvaľkáme na kruh asi 35cm a preložíme na suchý plech. Potrieme lekvárom a tlačíme makovú a orechovú plnku, začíname od stredu, a nechávame medzery na tvarohovú plnku (viď orázok). potom doplníme tvarohovú a ozdobíme Upečieme.
Recepty:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
- prečítané 9713x
Komentáre
teraz to čítam a ten ananás má byť sušený. Ale to vám asi došlo.
ahoj kolacik vyzera krasne. my ho robime uz roky ale ako rez. vsetci doma ho mame velmi radi.a este nieco do kazdej plnky davame trosku citronovej kory a stavu
To môže byť super, ale pri mojich alergikoch...