reklama

prosím poraďte


reklama

Ahojte všetci. Prosím vás, poradte mi nejaký odskúšaný recept na korpusy na torty. Chcela by som orechový a čokoládový. A ešte otázočku. Odkiaľ zháňate orechy? U nás ich majú v obchode možno dvakrát do roka - na sviatky a dosť. Potom ich neviem zohnať. Dakujem za všetky rady. Úsmev

Pozrite si aj


reklama


reklama

Rebeka7, Ut, 14. 07. 2009 - 20:21

Orechy - v hypermarketoch a korpusy pečiem podľa Bohuškovho receptu na nastavovaný piškót...Nájdeš v receptoch.Úsmev

Ja piškótu na tortu robím väčšinou zo 4-5 vajec takto: odvážim si celé vajcia aj so škrupinkou, a podľa toho koľko vážia vajcia toľko dám kryštál.cukru a polohrubej múky. Oddelím žltky a bielka a do žlkoch dám kryšt.cukor a dvakrát toľko polievkových lyžíc horúcej vody ako máme vajíčok. Vymiešame do penista a pridáme polohr.múku s práškom do pečiva, keď nezabudnem tak dám aj trochu oleja, a nakoniec primiešam sneh z bielkov. Vylejem na plech na papier a upečiem. Keď dávam na torty, tak to prerežem na dvakrát. Robím väčšinou tmavé, svetlé a orechové piškótové cesto. Keď chcem tmavé cesto, tak dám do múky trochu kakaa, ale predtým múky trochu odoberiem a keď chcem orechové, tak do cesta primiešam orechy. Doma len takú piškótu robíme aj na koláče aj na torty. Vyskúšaj! A orechy máme svoje vlastné, takže neviem kde ich ty môžeš zohnať.

sona7, St, 15. 07. 2009 - 05:15

pozor, na orechy v marketingoch,ja som kupila v tescu,zatuchnute ,nebolo ich citit az ked som ich ochutnala...

reklama

Súťaž

Súťaž na Tortyodmamy.sk

reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama