postavičky+rosa súúúúrne
Pozrite si aj
Nerobím veľa ale :1. najbelšia je MMF,2- na kvety a postavy sa moc nehodí lebo pomaly tuhne a rada sa pri chladení rosí a podľa fotopostupov sa ti určite podaria podľa mňa sú najlepšie s mliečneho marcipánu, Popis na glukózovú rosu tu už niekto dal, je to len nakvapkaná glukóza. Ak ťa nesúri čas počkaj až ti poradia skúsenejšie ja som len amatér. Ak to potrebuješ rýchlo snažila som sa ti poradiť podľa toho s čím som už mala skúsenosť. Nech sa Ti darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Takže Betuli, 1, mne sa najlepšie osvedčil White icing, či už na kvietky, alebo postavičky, veľmi dobre schne a je čisto biely.
2, ja skúsenosti s kandizovanými kvetmi nemám, osobne by som si spravila tiež z white icingu a skús ružičky,tie sú jednoduché.
3,s rosou ti bohužiaľ nepomôžem odpoveď na túto otázku by zaujímala aj mňa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Betuli, mliečny marcipán nie je biely a pri farbení hmoty sa "správa" ako žltá farba. Na postavičky je veľmi dobrý, aj rýchlo tvrdne. Kvietky sa veľmi dobre robia z WI, ale aj postavičky sa z neho dobre modelujú a je bielučký. Rosu si urobíš z glukózy, kvapku na špáradlo a nanesieš na lupienky kvietkov... nech sa ti darí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem žienky, len čo sa týka tej glukózy, tak mám práškovú, v akom pomere ju mám rozrobiť? WI ale predávajú len veľké balenie, nie? A to mi je veľa.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som si brala od p. Stana a ten mal na kilá a aj z čiech, tu na Slovensku pravdupovediac neviem, ale skús ešte v alimpeku v Beluši.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
1. / postavičky robievam z MMF,WI ale aj z RDI..na to aby hmota držala treba pred modelovaním zapracovať do nej solamyl, alebo orginál prísadu na tuhnutie tragant.
2./ na kvietky používam len WI, ale najideálnejšia je gumpasta a dostať ju v cukrárskych potrebách (odkazy na internetové obchody sú na pravo v lište)
3./ rosa na kvietky sa robí z glukózy( ak nemáš hotovú glukózu pomôž si takto : Uvar si sirup 64g glukozy + 36ml vody. Tú glukózu práškovú kúpiš v obchode ako glukopur, napríklad v kauflande, tam ju majú.)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Betuli...ide o to ,či chceš hmotu robiť...ak áno z robených je najbelšia želatínová pasta a MMF...z oboch sa dá aj modelovať a zo ŽP sa nádherne robia kvietky a je to asi jedna z najlacnejších hmôt.
Rosu ti už poradili.
Ja osobne preferujem wi...je hotový,biely, dá sa výborne farbiť...vhodný je na všetko...od poťahovania,cez kvietky až po postavičky.
Na poťahovanie je výborná aj K2,ktorá je tiež biela.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ďakujem ďakujem ďakujem ste strašne zlaté ešte že vás tu mám
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte šikulky a šikulkovia, zase niečo neviem a prišla som si sem pre radu, lebo tu sa mi jej vždy dostane. Mám 3 otázky.
1.Mám robiť svadobnú tortu. Chcela by som spraviť na ňu postavičky, ale neviem z čoho mi to bude najlepšie držať, čo najlepšie stvrdne? MMF, varna, salkový marcipán, normálny marcipán, alebo ktorá hmota? Najlepšie aby bola čisto biela
2. Kvietky na tortu. Rozmýšľala som o kandizovaných. Je to dobrý nápad, alebo radšej nejaké vyrobiť? Neviem sa rozhodnúť. Nemusia sa mi totižto podariť ani jedny ani druhé.
3. Ak by som robila kvietky, chcela by som na ne urobiť rosu. Ako sa robí? Viem, že z glukózy, ale neviem ako.
Vopred vám všetkým ďakujem za rady