pomožete?
Pozrite si aj
Aja - v prvom rade nepíšeš aký je názov tej hmoty. Ja pracujem len s doma robenou hmotou. K2 som si objednala, ale budem ju skúšať len teraz. Ale pokiaľ je K2 pri izbovej teplote tak je mäkká. Skús oddeliť kúsok hmoty a dať zahriať do mikrovlnky na pár sekún a potom premiesiť. Uvidíš či zmäkkne. Na okrúhlu tortu s priemerom 27 cm potebujem zhruba 700 g hmoty. Vždy potrebujem viac aby sa to dobre potiahlo a ostatky ktoré pretŕčajú dole po obvode torty obkrojím. Tiež nepíšeš z akej hmoty si skúšala robiť gerberky. Niektoré hmoty dlhšie schnú. Skús si z alobalu urobiť podklad na ktorom budeš sušiť kvet (vytvaruj v dlani aby v strede bola jamka a alobal bol od stredu ku kraju v poloblúku). Vykroj dva krát gerberu, v strede potri vodou alebo bielkom prilož na to druhú v strede pritlač a polož do pripraveného alobalu stred znovu potri a vlož tam guličku a pritlač na placku. Nechaj dobre vyshnúť. Ja kvietky robím buď z falošného maripánu alebo z gumpasty.
Dúfam, že som ti aspoň trošku pomohla.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aja ja robím z K2 ak je to to čo máš stačí ak si ju dáš na chvílu pod svetlo a zmekne a čo sa týka tej gerbery neviem aká je to vypychovačka ale už som to tu čítala že je s nou problem. Ja ju zatial nemám . Ozdoby robím tiež z K2 ale musiš ich nechat dobre vysušit. Ja si ich robím do zásoby práve dnes som robila a nechám v suchej miestnosti perfektne uschne. Dnes somrobila z marcipánu so salka a robilo sa mi perfektne len škoda že je žltý a ja vačšinou potrebujem biele kvety. V mojom okolí idú torty bud pastelové alebo biele ahoj nech sa ti darí dufam že som ti pomohla aspon trochu Jaja
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jaja, prosi Ta, ako dlho (cca) maju ozdoby z K2 schnut? Skusam robit maslu - z niekolkych sluciek. Jednu taku slucku som susila skoro cely den pri izbovej teplote a nevyschla. Potom som ju dala do chladnicky na 12 hodin, ale nic sa nezmenilo. Rovnaka slucka robena z marcipanu sa mi vysusila cca za 12 hodin. Vies mi poradit prosim? Dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem vam budem skušať ta hmota sa vola White icing ,vraj je elestickejšia ako K2 ktorej som sa bala tie vypichovačky su od p.Stana a za dve som dala vyše 800sktak dufam že z nimi budem mocť niečo robiť len asi treba prax alebo dobre rady ešte raz vam dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aja, já používám vypichovač na gerberu snad nejčastěji, protože mi to připadá rychlé a zabere na dortu hodně místa. Je to moje nejoblíbenější kytka. S White icingom jsem ještě nepracovala. To by ti nejlíp asi poradila Dáša, ta s ním myslím dělá všechno a je s ním velice spokojena.
Na tu gerberu musíš mít hmotu rozválenou asi na 4mm. Plochu vypichovače potři jemně olejem. Pak vykroj gerberu - pořádně přitlačit, ale nesmíš zmáčknout píst. Opatrně vypichovač i s vykrojenou gerberou otoč a tupou stranou nože nebo umělohmotným nožíkem opatrně okraj hmotu, která přesahuje okraje formičky. Pak otoč formičku se hmotou zpátky na podložku a zmáčkni píst, aby se ti otiskl na okvětní lístky ornament. Pak formičku zvedni kousek nad podložku a opatrně odlep od špičky pár okvětních lístků. Když jich pár odlepíš zbytek gerbery se buď odlepí sám nebo tomu ještě pomůžeš podebráním středu gerbery. Po odlepení si srovnáš lístky a uděláš totéž ještě jednou. Tu druhou položíš na tu první tak, aby se lístky nekryly. pak na střed přiložíš kuličku, kterou rozplácneš a dotvaruješ. Hotovou gerberu pak opatrně přeneseš do nějaké misky, aby se hezky vytvarovala a necháš zaschnout. A máš hotovo. Držím palce
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
neviem ako vy, ale ja mám s touto vypichovačkou dobré skúsenosti, marcipán sa odliepa celkom ľahko. Dokonca ju využívam tak, že iba vypichnem marcipán (dobre pritlačím) ale nie piestik - a lístočky mi tým ostanú hladké a potom ich môžem trebárs guľôčkou roztlačiť alebo paličkou naznačiť do hĺbky zárezy ako na margarétke. Alebo robím klasicky gerberky, že otlačím aj piestik (zároveň ako vypichujem marcipán) a vtedy sa otlačí aj štruktúra kvetových lístkov.... ja som veľmi spokojná
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dievčata trapim sa s tymi gerberami robim z falošneho marcipanu ale nechce sa to odlepiť od vypichovačky hruza už neviem čo s tym robiť
aj som ju naolejovala a ostane cela hmota prilepena takže ju musim len zoškrabať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
huraaa už to mam a strašne sa tešim
nesu take dokonale ako vaše ale som velmi rada že su aspon take ake su veeeelmi pekne vam všetkym dakujem za rady bez vas by som to určite nedokazala
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som tiež pracovala s white icingom je drahší a veľmi dobre sa s ním robí ale ružičky sa s ním robia zle lebo dlho schnú ale konečný výrobok je pekný a čo sa týka používania gerbery mne sa s nimi robí veľmi dobre dám si trošku ojeja do komp.misky a najskôr formičku trošku namočím dám na hmotu a pritlačím aj piestik.vyberiem pomaly a potom to dám na bakelitové podlažky,vypýtala som si ich v obchode boli v nich veľkonočné vajíčka alebo zajačiky.Otočím si ich opačne a stlačím na požadovaný stav.Možno skúsiť aj z čierneho princa/väčšieho/.Používam to aj na iné kvety.Príjemnú prácu Z.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
JajaS,Gabikanav,Gabi... a ine šikovne ženičky,obraciam sa na vas s prosbou o pomoc mate bohate skusenosti a krasne prace.ja mam problem objednala som sihmotu na obtahovanie tort prišla vo vakuovom baleni taky obdlžnik a pomerne tuha to ju mam riadne ešte prehniesť? obtiahnem nou jednu obdlžnikovu tortu z normalneho plechu?a ešte mi prišli dve vypichovačky gerbery velka aj mala ale vobec mi to s nimi nejde je to až taky velky problem? ako to mam robiť? myslela som si ,že za tolke peniažky to bude trocha jednoduchšie ale asi som sa zmylila pomožete mi nejakymiradami a podelite sa so mnou o svoje skusenosti? dakujem vam ženičky