poleva
Pozrite si aj
reklama
reklama
Ja najnovšie používam 2 biele čokolády Orion a 6 PL oleja. naposledy som ju však musela precediť cez sitko, lebo v čokoláde boli hrčky. Farbiť som neskúšala. Dúfam, že som aspoň trochu pomohla.
Poleva trochu dlhšie tuhne. 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja davam 2 biele čokolady Orion a 16 dkg CERA a je pekna hladka čokoladu nefarbym farebnu polevu robim s pras.cukru a breton alebo farby
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Čokoládu treba zohrievať na nízkej teplote vo vodnom kúpeli a miešať, pri vyššej teplote cukor kryštalizuje. To je moja 
skúsenosť, možno som pomohla 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ked som nad parou roztopila 2 cokolady orion s cerou a potom som pridala trosku praskovej farby cokolada ostala vodova a nedalo sa s tym viac pracovat. neviem ci to bolo tou farbou alebo cim...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tie farby nie sú vhodné na farbenie čokolády,preto Ti ostala vodová - sú určené len na farbenie cesta a poťahových hmôt
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Odporúčame
reklama
Najčítanejšie recepty
Časopis Torty od mamy
reklama
Ahojte dievcence a chlapci chcem sa vas opytat ako robite bielu polevu pomer a ako dosiahnut farebnu polevu ktore farby su na to vhodne lebo mam snou problem pouzivam dukaty ked peciem viac kolacov aj mne sa parkrat stalo ze prvy krat ked som ju roztopila bola ako tak druhy krat roztapana bola uz cukrova a musela som je precedit dakujem