reklama

Ovocný krém - netrasený


reklama

Ahojte trpezlivé pomocníčky mne nešikule Chichocem sa

Idem robiť svoju druhú tortu na objednávku - prsia. Mám trošku problém s krémom - chceli by tam mandarínkový. S traseným na prsia nemám dobré skúsenosti, lebo sa mi minule urobil riedši a strašne mi vychádzal z bokov. Chcela by som robiť nejaký pudingový, ale tiež mám strach, aby to nebolo riedke. Viete mi poradiť ako na to - z koľkých zlatých klasov, koľko mlieka a masla k mandarinkám? Množstvo si už prispôsobím, ide mi o ten pomer. VEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEĽMI PEKNE ĎAKUJEM ZA AKÚKOĽVEK POMOC Objímam Objímam Objímam Zlomené srdce

Pozrite si aj


reklama


reklama

alioska, Pi, 11. 06. 2010 - 11:43

Ahoj...ja ked robím trasený,tak z mandarinkového kompotu odpijem...Chichocem sa a šlahačku dávam 180ml, takže krém je krásne hustý...Veľký úsmev Veľký úsmev ..odskúšané ! treba dávať pozor na pomer 250ml smotany na jeden kompot je veľa..je to riedke...Zlomené srdce

sedulko, Pi, 11. 06. 2010 - 11:50

Ahoj alioska
Ja som vtedy robila jahodový a nevedeli si ho vynachváliť, len teraz chcem vyskúšať ja niečo iné. SNáď sa to bude dať jesť Chichocem sa Zlomené srdce Objímam Objímam Objímam Objímam

stankad, Pi, 11. 06. 2010 - 12:01

Ja som nedávno robila túto ovocnú plnku: 500ml ovocnej šťavy (ak je málo doliať vodou), 2 bal. Zlatý klas, 250g maslo (alebo Hera), 100g práš. cukor, 1 vanilkový cukor.
Zo šťavy, vanilky a Zlatých klasov uvariť puding, nechať vychladnúť. Maslo a práš. cukor vyšlahať a potom spojiť s pudingom. V torte to stuhlo ako beton Veľký úsmev a všetci sa oblizovali. Vyplazený jazyk

Ja tiež robím ako stankad. Uvarím v 500ml šťavy dva zlaté klasy a vychladnuté zmiešam s maslom. Podľa chuti pridám práškový cukor a premiešam.

annie.b, Pi, 11. 06. 2010 - 12:20

ja som robila ananásovú plnku ako klasický pudingovo maslový krém akurát že ako tekutinu na varenie pudingu som použila ananásový džús, len pozor, je to sladké aj ked je tam napísané "bez pridania cukru", takže daj menej cukru, šťavou z ananásu som polievala korpusy, natrela krémom, na to naukladala pokrájaný ananás, týmto krémom môžeš potierať aj povrch torty ak zachováš pomer puding z 1l tekutiny a 1 kg masla. Namiesto ananásu použi mandarínky a mandar. džús, určite taký existuje, príp. pomarančový.

macis, Pi, 11. 06. 2010 - 17:52

Ked sa mi urobi traseny redsi, pridavam zelatinovy stuzovac tzv. za studena, vynikajuco to zahusti Mrkám

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama