Ovocný krém - netrasený
Pozrite si aj
Ahoj...ja ked robím trasený,tak z mandarinkového kompotu odpijem... a šlahačku dávam 180ml, takže krém je krásne hustý...
..odskúšané ! treba dávať pozor na pomer 250ml smotany na jeden kompot je veľa..je to riedke...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahoj alioska
Ja som vtedy robila jahodový a nevedeli si ho vynachváliť, len teraz chcem vyskúšať ja niečo iné. SNáď sa to bude dať jesť
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som nedávno robila túto ovocnú plnku: 500ml ovocnej šťavy (ak je málo doliať vodou), 2 bal. Zlatý klas, 250g maslo (alebo Hera), 100g práš. cukor, 1 vanilkový cukor.
Zo šťavy, vanilky a Zlatých klasov uvariť puding, nechať vychladnúť. Maslo a práš. cukor vyšlahať a potom spojiť s pudingom. V torte to stuhlo ako beton a všetci sa oblizovali.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja tiež robím ako stankad. Uvarím v 500ml šťavy dva zlaté klasy a vychladnuté zmiešam s maslom. Podľa chuti pridám práškový cukor a premiešam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som robila ananásovú plnku ako klasický pudingovo maslový krém akurát že ako tekutinu na varenie pudingu som použila ananásový džús, len pozor, je to sladké aj ked je tam napísané "bez pridania cukru", takže daj menej cukru, šťavou z ananásu som polievala korpusy, natrela krémom, na to naukladala pokrájaný ananás, týmto krémom môžeš potierať aj povrch torty ak zachováš pomer puding z 1l tekutiny a 1 kg masla. Namiesto ananásu použi mandarínky a mandar. džús, určite taký existuje, príp. pomarančový.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ked sa mi urobi traseny redsi, pridavam zelatinovy stuzovac tzv. za studena, vynikajuco to zahusti
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte trpezlivé pomocníčky mne nešikule
Idem robiť svoju druhú tortu na objednávku - prsia. Mám trošku problém s krémom - chceli by tam mandarínkový. S traseným na prsia nemám dobré skúsenosti, lebo sa mi minule urobil riedši a strašne mi vychádzal z bokov. Chcela by som robiť nejaký pudingový, ale tiež mám strach, aby to nebolo riedke. Viete mi poradiť ako na to - z koľkých zlatých klasov, koľko mlieka a masla k mandarinkám? Množstvo si už prispôsobím, ide mi o ten pomer. VEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEĽMI PEKNE ĎAKUJEM ZA AKÚKOĽVEK POMOC
