Ovocná šarlota, Recepty, Diskusie

Ahoj, ja som robila takú jednoduchú...
Obyčajná piškóta sa natrie kyslastým džemom, stočí sa do rolády... Nakrájame na kolieska a vyložíme misku.
Do misky si dáme jogurt, kúsok odoberieme a dáme napučať želatínu, pomiešasme aj s drobným ovocím a vylejeme do misky na piškóty. Na druhý deň obrežeme zvyšky piškóty a vyklopíme na tanier.
Ja som dala aj na spodnú časť a bolo to fajné.
V originál recepte je písaný biely jogurt s cukrom a farbou, ja som dala jahodový a bolo to veľmi dobré...
Dúfam, že osm pomohla

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Želatinu si dala napučať do jogurtu? Chcela by som robiť s jahodovým kompótom, ten jogurt sa mi páči, asi aké množstvo si použila? MOžno by sa dal nejako využiť aj sirup z kompótu, len či by to nepokazilo jogurt.... Ďakujem určite vyskúšam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ďakujem za recept určite skúsim.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ano napučať do jogurtu, kusok ho zohriat a dat do toho zelatinu... skus aj jahody ale nakrajaj ich na malicke kusky aby nebol problem s krájaním a tú etavu by osm dala bud na piskotu, aby nebola sucha, alebo urobit nejaky krem zo stavy atym natreit piskotu...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja mám zas overený tento recept:
6 vajec, 200g prášk. cukru, 1 vanil. cukor, 120g hlad. múky 1 čl kypr. prášku džem
PLNKA: 500g krémového tvarohu /alebo 250g mascarpone+250g krém. tvarohu/, 250g šľahačkov. smotany, šťava z 1 citróna, 6 plátkov želatíny, 50 g prášk. cukru /podľa chuti aj viac/, 1 vanil. cukor, 100g ovocia.
Upečiem piškótu na papieri na pečenie, natriem džemom, pevne stočím a nechám vychladnúť. Medzitým si pripravím plnku: mascarpone, tvaroh /alebo len tvaroh/, citrónovú šťavu a vanilínový cukor vymiešam. Želatínu namočím do malého množstva studenej vody, po chvíľke vyžmýkam, dám nad parou /alebo v mikrovlnke/ pomaly roztopiť. Za stáleho miešania vmiešam želatínu do tvarohovej masy, šľahačku vyšľahám dotuha a pridám tiež. Nakoniec zľahka primiešam ovocie. Vychladnutú roládu nakrájam asi na 1 cm kúsky. Misu vyložím potravinárskou fóliu a dno i boky vyložím roládkami, opatrne vlejem plnku a vrch znovu obložím roládkami. Nechám minimálne 8 hodín v chladničke.