Pridal/a vinka dňa 14. 09. 2007 - 10:33 - Recepty vinka

reklama

Nugátovo-maslová náplň vhodná na plnenie tortových korpusov.

Ingrediencie

150	millilitrov	mlieko
1	polievková lyžica	hladká múka
2	kusy	žĺtok
20	gramov	cukor
1	balík	vanilkový cukor
50	gramov	čokoláda
1	čajová lyžička	kakao
50	gramov	mleté mandle
180	gramov	maslo
80	gramov	práškový cukor

Postup

Cukor s hladkou mukou, vanilinovym cukrom, preosiatym kakaom a posekanou cokoladou zmiesame. Na to nalejeme mlieko, v kotom sme rozhabarkovali zltky. Varime za staleho miesania vo vodnom kupeli az do zhustnutia.

Ak pouzijeme hotovy nugat, tak ho pridame do vodneho kupela namiesto cokolady a kakaa (mandle uz nepridavame). Potom dame uvareny krem vychladnut.

Maslo s pras. cukrom dobre vymiesame. Postupne primiesavame uvareny krem a mandle.

Podla chute mozte primiesat do plnky lyzicku rumu resp. pol lyzicky uvarenej kavy...

Plnit nou mozete hociake piskotove aj cokoladove korpusy ;)

Doplňujúce poznámky

* suroviny medzi hviezdickami mozete nahradit nugatovou masou resp. nugatovou cokoladou...

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút