Minitortičky, minitortičky, Diskusie

Sedulko, ja som naplnila, nechala zachladiť a tak vykrajovala. Poťahovala som K2 a WI. Poťahovala som aj mliečnym marcipánom, ale s tým sa mi robilo horšie aj ked ho veľa používam, ale len doma, pre mojich.Majú ho radi.
Ako dlho by trvalo vyrobiť 80 tortičiek, je relatívne, každá pracujeme inou rýchlosťou, jedna efektívnejšie, iná zas nie. Musíš si odskúšať. Upeč si 2 plechy piškótu, naplň ,povykrajuj, potiahni, všetko si odstopuj a zrataš si koľko Ti vyjde kusov. Mne vyšlo z jedneho obdlznika, teda z 2plechov 30ks malých okrúhlych tortičiek. Robila som zároveň iné veci, tak ten čas Ti veru nepoviem.Ozdoby si chystám vždy vopred, pri telke večer, alebo keď nemám čo iné na práci.Na stránke mám tieto: http://www.tortyodmamy.sk/?q=svadobne/svadobne-minikolaciky

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj.skus te ma prezvoniť.0905252815 .nechce sa mi tolko písať.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja som naplnila pláty, nechala stuhnúť, pokrájala na rovnaké kocky. Obalovala som z MMF. Aj okrúhle tortičky sa takto dajú, ibaže je z toho veľa odpadu. Časovo sa to nedá odhadnúť. Záleží na zložitosti tortičky a jej zdobenia. Nech sa Ti darí.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja tiež mám objednávku na minitorťički ja som mislela že upečem v silikonovom formičke čo sú na mafinki.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj sedulko Tak ty ides robit 80 torticiek? klobuk dolu... ja som robila naskor 30 na stuzkovu, to sa ako tak da v pohode zvladnut, no potom som robila na vianocny vecierok 60 a to som myslela, ze ma trafiiiii. ozdoby som si v pohode tiez porobila ako dadus poveceroch, no ale potom to plnenie a potahovanie... urcite si na to nechaj dost casu, aby si to v pohode zvladla. Ja jeden den robim korpus, druhy krem a treti potahujem, ale pri tych 80 tortickach by som si to mozno aj na viac dni rozvrhla. Asi si ozaj najskor skus spravit jeden plech a uvidis, ze ako ti to pojde. Ja som potahovala WI a MMF. Robila som okruhle. Najskor som si vkrojila a potom plnila kremom, dalsi den som potahovala a zdobila. Ked budes robit stvorceky, tak to bude asi ovela lahsie, tak ako baby hovorili, najskor cele naplnit kremom a potom len nakrajat.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ďakujem vám všetkým za odpovede

Mám v pláne robiť okrúhle a len mám problém s tým, že či sa mi to potom neskazí, keď bude cesto napr. 4 dni staré. Ale už sa mi sľúbila kámoška, že mi pomôže, tak udvidíme - dam potom vedieť

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Keď budete pracovať dve, pôjde to rýchlo. Ak si najprv pláty naplníš, pojde to rýchlejšie ako ked najprv vykrojíš a potom plníš.Ak budeš vykrajovať malé, tak Ti vyjdu z 3 plechov, teda zo 6 plechov, ja spájam len dva pláty, tri sa vykrajujú už horšie.
Ak máš teplovzdušnú trúbu, upiekla by si to na 2x a teda by som v jeden deň piekla aj plnila, ak máš obavy či zostanu čerstvé. Poťahovať môžeš okrúhle 2mi spôsobmi: buď jedným plátom ako tortu, alebo narežeš boky a vrch extra.