super zákusok
| Cesto: | ||
| 8 | kusy | vajce |
| 300 | gramov | práškový cukor |
| 8 | polievkové lyžice | med |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 250 | gramov | hladká múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 500 | millilitrov | mlieko |
| 5 | polievkové lyžice | hrubá múka |
| 1 | balík | vanilkový cukor |
| 250 | gramov | maslo |
| 1 | kus | žĺtok |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 2 | polievkové lyžice | rum |
| Dokončenie: | ||
| čokoláda | ||
| kokos | ||
Cesto:
Celé vajcia vyšľaháme s pr. cukrom, postupne pridávame med, kakao, múku zmiešanú s kypriacim práškom. - cesto vylejeme na vymastený plech posypaný múkou, prip. vystlaný pap. na pečenie.
Plnka:
Z mlieka, múky a vanilkového cukru uvaríme hustú kašu a necháme ju vychladnúť.
Maslo vymiešame s pr. cukrom do penista, pridáme žĺtok, a nakoniec primiešame po častiach vychladnutú kašu a rum.
Z vychladnutého plátu cesta povykrajujeme kolieska, ktoré prerežeme na polovicu po šírke a naplníme krémom, príp. trochou lekváru a na to krém.
Krémom natrieme aj boky tortičiek a vyváľame ich v kokose.
Nakoniec tortičky polejeme zvrchu čokoládou.
- ak vysteliete pekáč papierom na pečenie, po upečení ho dajte hneď dole, po vychladnutí sa dáva ťažko. - v pôvodnom recepte bolo napísané prekrojiť celý plát a potom povykrajovať kolieska, ale mne sa to robilo ľahšie takto, lebo cesto sa dosť lepí a potom som nevedela ktoré koliesko patrí ku ktorému. - je to piplačka, ale stojí to za to.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty