je skoro tak dobra ako kupovana zhodnotil moj syn
| Korpusy: | ||
| 1 | polievková lyžica | sóda bikarbóna |
| 100 | gramov | maslo |
| 2 | polievkové lyžice | med |
| 250 | gramov | práškový cukor |
| 1 | čajová lyžička | ocot |
| 2 | kusy | vajce |
| 700 | gramov | hladká múka |
| Krém: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 1 | plechovka | Salko |
| orechy | ||
| koňak | ||
Salko varíme 4 hodiny (treba po 2hodinách prevrátiť plechovičku aby sa poriadne uvarilo)necháme vychladnúť. Sódu s octom zmiešame.
Do hrnca dame maslo, med, cukor a vymiešame. Potom pridame ocot so sódou a znova vymiešame.
Zmes dame na oheň a za stále miešania pridáme vajíčka (rozšlahané v pohári). Stále miešame až sa na povrchu objaví pena a zmes zhustne, potom ihenď odstavime.
Pridáme preosiatu múku a vypracujeme cesto, prikryjeme a necháme hodinu odpočívať na teplom mieste.
Po odpočinutí cesto rozdelíme na 7-8 guličiek a každú rozvaľkáme na tenku placku a dáme piesť.
Pečieme pri teplote 175C 3-4 minútky na papieri na pečenie. ( ja som to piekla na opacnej strane plechu pomučila som a upiekla po upečení podobrala nožom a dala na utierku ) moožte piecť podla tortovej formy alebo približne rovnaké obdĺžniky.
Krém:
Salko vyklopíme a rozmixujeme s maslom možme pridať orechy.( ja som nedala) 1 plát pokvapkáme koňakom dala som amaretto a natrieme plnkou ale jemne takto opakujeme na vrchu nám zostane plnka na ktoru dáme orechy .. dobrú chuť
Krém podla receptu mi vyšiel len na 4 pláty robila som velké obdĺžniky (blush) (giggle)
Dík za recept,vyskúšam.Ale mne sa zdá,4 hod.variť salko veľmi dlho.
Ale za pokus to stojí 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ROSNICKA radsej dlho aby bolo dobre uvarené ako menej a roztečie sa plnka ( vlastna skusenosť)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
O K Beriem na vedomie!!
Vyskúšam,už sa teším
,Ja zasa z vlastnej skúsenosti viem,ž musím uvariť dve salká(jedno sa vždy akosi automaticky skonzumuje) 
Ale to je môj problém 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
marlenka, mňam, to môžem
určite vyskúšam Ď.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyskúšala som,ale nejako sa nedarilo najprv som zistila,že syn zjedol salko
potom mi cesto po pol hodine stvrdlo na ,,kameň,, musela som ho prepracovať
,upiekli sme,naplnili a dúfame
,že do zajtra zmäkne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Hanuška nabudúce si uvar dve salká 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tá marlena má pláty ako na medové, alebo ten ocot tam musí byť ? nepoznám to, ale zaujal ma tým pokropením s amarettom tá chuť je zaujímavá 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ocot tam musí byt potom je to jemnejšie ako na medové rezy.A chut s amaréttom je mnam,mnam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ale mne ho zjedol ešte neuvarené.. a kropená amaretom bola.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ten musí veľmi ľúbit sladke 
ani sa nečudujem že stále niečo pečieš 
a ako chuti dnes marlenka zmäkla?? u nás ju mame zasa
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nezmäkla ale syn vyhlásil,že ako tri bitka je tiež výborná
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
u nás zmäkla ale minulý týždeň syn jedol posledný kusok v pondelok a vraj teraz je najlepšia možno zmäkne do zajtra ak ste ju už nezjedli
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dnes je pondelok a z marlenky je stále tribitka
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak toto je záhada ale asi boli pláty dlho bez plnky inak si to neviem vysvetliť . ja som robila uz dva krat a vzdy bola marlenka ale inak aj tribitka mi zmakla ked som robila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
medové rezy robím,tie mi zmäknú tiež ale s tou marlenkou si to neviem vysvetliť pripadám si,akoby som piekla po prvý raz Dnes som nakúpila salká,tak u nás budeme mať sladko aj za ušami lebo budem skúšať a budem a budem,kým sa nepodarí
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak vela stastia ku skusaniu a vela polevacov aby to mal kto vsetko zjest ja robievam medove ale nie z vareného cesta
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Salko sa rýchlejšie uvarí v tlakovom hrnci /kuchte/.
Stačí 1 až 1 1/4 hod.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Je to možné, všetci ľudia, všetko vedia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Piekla som marlenku a vôbec nechápem, prečo je vo všetkých receptoch ...necháme cesto odležať. Mám "trošku" viac rokov a dobre si pamätám, ako mi moja babka vravela, ze cesto s medom a sódou sa robí este za horúca.Často peciem medové rezy a netrvá to žiadnych šesť hodín.Dala som variť salko na tie dve hodiny a po uvarení som ho hneď dala chladiť do vody.Medzitým som si pripravila v hrnčeku celú zmes na sporáku a ešte horúce vlievala do pripravenej múky na doske.Postupne som ho zhnietla a vypracovala cesto, rozdelila na šesť častí,hneď rozvaľkala a dala na plytký, len dobre pomúčený plech. Piekla som to postupne na dvoch plechoch, jeden vybrala, druhý vložila...,každý upečený plát zošuchla na pripravený papier.Uvarila som puding, do ktorého som po uvarení vmiešala asi 50g masla, aby mi na povrchu netvrdol.Pláty stále pierkami zbavím prebytočnej múky. Plnku som vyšľahala a natrela 5 plátov, ten posledný som podrvila v mikroténovom sáčku,preosiala cez cedidlo na rezance a dala na povrch. A poviem Vám,že marlenka bola naozaj výborná a ešte lepšia na tretí deň /len jej bolo vraj málo,tri dni vydržala schovaná kvôli synovi, lebo bol na rybačke_.A bola na celý veľký plech. Recept som mala z internetu. Prajem pekný deň
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Presne takúto tortičku som piekla podľa iných zdrojov a naplnenú som ju nechala skoro tri dni v chladničke a krásne zmäkla.Najlepšie je dať ju do chladnej špajze,ono potom tie pláty lepšie nasávajú plnku,lebo v chladničke plnka moc stuhne,len v lete je problém nájsť iné miesto ako chaldničku.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
veľmi pekne ďakujem
určite vyskúšam