konakove spice, Zákusky a koláče, Diskusie

ano ,su nato,exstra spice , ja som kupila stal okolo 270 sk,tu nalavo v cukrarenskych potrebach ich najdes..

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Pozri túto stránku: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=14186
Aj tu je video ako sa to robí: http://ekucharka.net/piskotove-spicky/

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

prepacte,ale ten recept i videopostup je šialený.Zákazník chce originál konakové špice,tak predsa nebudem mliet piškoty do "cesta".
U mna su konakove špice tie,ktoré sa skladaju z klasickych buflerov,čokoládového kremu,konaku a cok.polevy.Uz to tu niekto v minulosti spominal,a môzem potvrdit,ze postup i recept z knihy od p.Jožky Šebovej - Zaukolcovej je super a nemá chybu!!!!!!!!

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Čo je šialené na videopostupe? Dala som ten druhý link-ako som napísala kôli videopostupu.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

velmi pekne dakujem,je to presne to co som hladala,je to super ze ste okamzite reagovali,dakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ajko, pozri toto, www.formičky.cz ,je to česká stránka, tam majú tieto špice v troch veľkostiach, kus stojí 130Kč aj s DPH. Oni to posielajú aj poštou.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Kremiešik má pravdu. Koňakové špice sú zložené z buflerov, konaku a čok. polevy. A ten recept z tej knihy je ozaj výborný, ako staré špice z obdobia "socializmu". Staré podstivé špice.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Lubka díky,že vraj si od Trnavy,približne z ktorého "kuta"ak to nieje tajné.........
aj kremiesik je odtiaľ...

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Nemáte někdo originální recept na konakove spice?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

blankatri ja mám recept na špice, ale do vnútra sa nedáva liér ani koňak, ale zmes fondánu, vody, mixaru a rumovej arómy.Mohli by byť aj tieto?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

kremiesik, na www.ekucharka.net je recept aj na "Likérové špice", môžeš si pozrieť ak chceš , je tam aj videopostup.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

dakujem,este ze mame artmamu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ahojte,a tento recept na špice poznáte? Ak áno,nevadí,ale ak bude vyhovovať,tak nech sa páči:
Buflerová hmota:/15 ks veľké,alebo 20 ks malé buflery/ 20g kryš.cukru,40g hl.múka 00 špec.,5g zlatý klas,3 vajcia.Bielky ušľaháme s 2/3 cukru na tuhý sneh.Žltky vyšľaháme s 1/3 cukru do tuhej peny a pridáme trocha múky.Zľahka spolu zmiešame tuhý sneh z bielkov a žltkovú hmotu a pridáme zvyšnú múku so zlatým klasom.Pomocou vrecka striekame na papier buflery a pečieme pri 180 stup.Po vychladnutí na papieri potrieme čokoládou a necháme stuhnúť.
Krém:65g kr.cukru,50g zlatý klas,3,5dcl mlieka,1 van.cuk.300g masla,20g kakao.Z mlieka,kr.cuk.van.cuk.a zo zlatého klasu uvaríme hustý krém,do studeného pridáme maslo a kakao a vyšľaháme na hladký krém.Pomocou špec.nástavca krém striekame na buflery,aby stred zostal voľný.Necháme stuhnúť,naplníme likérom a uzavrieme krémom.Likér:0,5dcl rumu a 200g salka vymiešať,alebo použiť vaječný koňak.
Čokoládová poleva: 250g čokolády,80g cery rozpustiť nad parou na hladkú hmotu.Stuhnuté špice/asi po troch hod./ potiahneme čokoládou.Dobrú chuť.