reklama

Forma srdce 32 cm aký korpus?


reklama

Ahojte babenky, prosím o radu. Prvý krát idem piecť srdce 32 cm, našla som si tu receptík na nastavovaný piškót od Bohuša. Myslíte, že je to akurát na túto formu? Nie je to veľa? Alebo prosím o iný ako pečiete srdcia. Veľmi pekne ďakujéééém!!!! Úsmev

Pozrite si aj


reklama


reklama

veva, So, 02. 05. 2009 - 20:36

ja robím na takéto srdce korpus: 4vajcia,4PL kr.cukru,5PL hl.múky a 1/2 kypriaceho prášku

Ahoj!
Môžeš urobiť nastavovaný piškót od Bohuša, ale ja robím z 8 vajec. Z 10 by to možno pretieklo a keď chcem peknú vysokú, tak to urobím 2 x.Možno som pomohla.

No ja mám ten istý problém ako rebeka, myslíte že by to pretieklo? Ja mám vysokú formu 8 cm a to som rozmýšľala že dám 15 vajec aby to bolo pekne vysoké Hambím sa tak to bude asi moc a dám to na 2x Prekvapenie

daduš, Ne, 03. 05. 2009 - 23:56

Mimulinka,ako by si naraz 15 vajec vyšľahala?Alebo máš nejaký robot profesionál? Ja mám 4,3l šľahaciu nádobu a viac ako 8 bielok sa tam dať neodvážim, lebo ak sú dobre vyšľahané, tak je ,misa plná. A tiež mám skúsenosť, že hrubý korpus sa dlho pečie a zbytočne zvonka oschne než sa vnútro prepečie. Ja robím aj vyššie torty vždy na viac-krát. Ak máš ale nejaký fígeľ, sem sním.

Veď som nad tým rozmýšľalala ako to spraviť Chichocem sa , ale dospela som k tomu že to spravím najmenej na 2x. A myslíš daduš že tých 15 vajec bude dosť aby bola dosť vysoká? Ešte som v tej forme nepiekla , tak neviem.Hambím sa

daduš, Ut, 05. 05. 2009 - 22:50

No možno aj ano, ked som robila okruhlu 30 cm, tak som robila z spodný korpus z 32 vajec.
http://www.tortyodmamy.sk/?q=svadobne/svatobna

Nebola nízka, ale bývajú aj vyššie. Záleží na Tvojom vkuse.Ovšem srdiečko je nie kruh, takže by snáď 15-16 mohlo aj staciť. Možno by som urobila na 2x po 8.

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama