fondán na veterníky

chcela by som sa opýtať ako sa robí fondán na veterníky. Za odpoveď ďakujem

Kategória: 

Podkategória: 

Karamelová poleva - na větrníky

Ingredience: 50 g krystalového cukru, 220 g moučkového cukru, 3 lžíce mléka

Postup přípravy: Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme mlékem a za stálého míchání rozvaříme. Do misky dáme cukr a postupně přidáváme horký karamel. Vše umícháme v hladkou polevu.
Recept mám vyskúšaný, je veľmi dobrý.

Ja robievam fondan takto:
1kg cukru krystal
3 dcl vody
nechas varit na nitku a potom to prelej do vodou navlhcenej misky a nechaj poriadne vychladnut a vareskou vymiesat, kym bude biely. Potom si ho dofarbujes podla potreby. Na veterniky si este upalim cukor na karamel, potom do horuceho primiesam 1 slahacku a z toho si pridam do fondanu. Je fakt super.(y)

Sezónne recepty

 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.