reklama

Dve otázky


reklama

Ahojte. Potrebovala by som radu. Idem piecť svadobnú štvorcovú 3 poschodovú tortu asi pre 65 až 70 ľudí. Poraďte mi prosím, aké veľkosti zvoliť ( koľko centimetrové ráfiky použiť )??? A ešte by som chcela vedieť - keď si kúpim pravý marcipán v Obchode v Dubnici, treba ho ešte s niečím zmiešať alebo sa hneď môže s ním potiahnuť torta??? A netopí sa ? A ako sa s ním robí??? Je pružný ako PDT??? Už teraz Vám všetkým ďakujem za užitočné rady... Kvietok

Pozrite si aj


reklama


reklama

Ohľadom marcipánu - nie je taký elastický ako PDT alebo rollcecor, treba ho menej ťahať , robí sa s ním dobre ,netopí sa a treba ho len poriadne premiesiť a môžete poťahovať. Ja však používam na svadobné rollcecor, nakoľko pravý marcipán je farbou smotanový,ostatné hmoty sú krásne biele. Slnko Slnko Slnko

JakubTN, St, 30. 06. 2010 - 22:14

Tak pozrite sa na moju troj-poschodovu stvorcovu tortu, rafiky boli 16x16, 22x22 a 28x28 cm, poschodia som mal dost vysoke az 12 cm a vazila cca 13 kg, bolo uz spomenute ze marcipan nie je taky plasticky a snehovo biely, ale ak si ho ziadaju tak ano...

werona, Št, 01. 07. 2010 - 15:20

Chcem sa opýtať čím si ju vystužil aby sa neprepadávali jednotlivé poschodia??pri toľkej váhe, mňa čaká trojposchodová okrúhla v auguste ,ale v menšom,ale aj tak rozmýšlam či mám dať aj nejaké podložky pod jednotlivé poschodia predsa len v týchto horúčavách....

JakubTN, Pi, 02. 07. 2010 - 01:36

som nazoru ze taketo tazke a vysoke torty treba vystuzit, pod stredne a vrchne poschodie som dal kartonovu podlozku obalenu vo folii mensiu ako torta o pol cm, aby nevycnievala a vystuzoval som, najskor som myslel, ze postacia slamky, ale to bolo velmi labilne, tak som do kazdej slamky natlacil 2 smajdle, akurat sa tam zmestia, pozapichoval do torty a poukladal poschodia na sebaTlieskam nech sa dari

reklama
reklama
reklama
reklama

Časopis Torty od mamy

Jarné časopisu Torty od mamy 2025

reklama
reklama
reklama