doboska,ako na to?

na jeden korpus šlahám 4 vajíčka s 2,5PL kr.cukru,potom primiešam 4PL hl.múky a vylejemna plech vyložený papierom na pečenie.Na dobošky nedávam kypriaci prášok.

ja, som este nerobila pravu ,ale chystam sa ,ako to tu uz pisali,tak z 10 vajec by sa malo spravit 5 plechov,tenko sa to natahoje na papier a nesmie sa to vysusit,tak to asi tak narychlo myslim teplotu pecie 2-3 minutky..nech sa dari

no mne sa piskoty vzdy podaria super tenke bez problemov....treba pomalicky strhavat papier a hlavne zo studenej piskoty ja sina krajickoch pomaham nozoma potom to uz ide

Ahoj posielam Ti recept na dobošové pláty, ktoré už robím roky, mám tento recept od mojej svokry. Táto dávka je na dva veľké plechy!
7 bielkov,7 žĺtkov, 150 g kryštálového cukru, 150 g hladkej múky, 1 polievková lyžica oleja, trošku vanilkového cukru, 1 kypriaci prášok do pečiva.
Bielky vyšľaháme spolu s cukrom do tuha, potom zašľaháme žĺtka, opatrne vmiešame múku s kypriacim práškom a nakoniec primiešame olej.
Dva plechy vyložíme papierom na pečenie a nalejeme cesto.
Po upečení stiahneme papier, pláty rozdelíme na štyri časti, naplníme.
Plnka:4 vajcia, 200 g práškového cukru, 1 vanilkový cukor a 100 g čokolády vyšľahám nad parou do zhustnutia, dám vychladiť, primiešam 2 polievkové lyžice kakaa. Vyšľahám 250 g HERY a postupne do nej zašľahám čokoládovú kašu.

ja si natriem plech bez okrajov teda rovny plech ,alebo otocim plech a z opacnej strany natriem tukom a posypem mukou.Piskotu po upeceni podrezem nozom.

Ja pečiem dobošku koľko vajec toľko PL kryštálového cukru a toľko PL polohrubej múky, natieram na tenko na plech, krém varím celé vajcia nad parou, pr. cukor, kakao po vychladnutí pridám maslo, na posledný plát dávam karamel,pozri si moj katalóg, ke´d chceš podrobne napíš meil