na obrázkoch môžete názorne vidieť ako sa dajú z bielkovej polevy urobiť krásne motýle na tortu. Foto je prebrané zo stránky www.kuharka.ru
Komentáre
nádhera, možno niekedy skúsim....
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bohus ty si odbornik na slovo vzaty ,co keby si dal aj recept na polevu
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tá poleva ma tiež zaujíma.Existuje recept?Chela by som to vyskúšať
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
To je supér a vlastne ( aspom sa to zdá )celkom jednoduché !!!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pridávam ďalší spôsob, ako na motýle:
Nakresliť motív motýľa čiernou fixou, na to položiť papier na pečenie, papiere spolu spojiť kancelárskymi spinkami.
Roztopiť tmavú a bielu čokoládu. Dať do sáčku na zdobenie a najprv tmavou čokoládou naniesť na kontúry motýľa. Trochu nechať stuhnúť a vyplniť bielou čokoládou voľné miesta.
Papier s motýľom položiť na nejaký valcovitý predmet (napr. pohár). Nechať stuhnúť. Potom opatrne oddeliť od papiera.
Prebrané zo stránky http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2531&postdays=0&postorder=asc&sta…
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak presne takto som robila ja motyla. Ibaze som si podlozila foliu na potraviny, nie papier na pecenie. Moja skusenost - folia sa lahko pokrci a potom je pokrceny aj motyl. Inak je to jednoduche, zvladne to aj zaciatocnik
. Inak by ma zaujimalo ako lahko a bezpecne sa da po stuhnuti oddelit cokolada od papiera na pecenie.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dakujem za radu skusim to hned zajtra a som zvedava ci to dopadne dobre ,dam vediet.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keď sa tie motýle a iné ozdoby z bielkovej polevy dajú na tortu, nerozpustia sa?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
...som uplny zaciatocnik a zaujimalo by ma ci je to taka bielkova poleva - ako napr. na zdobenie pernickov???...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
presne tá.
"Piecť môže každý!"
http://bohusl.multiply.com/
http://picasaweb.google.com/Bohus73
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bohus velmi pekne ti dakujem, vyskusam...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som už striekala ozdoby z bielkovej polevy.Nebol to motýľ, ale iné tvary. Je to jednoduché, troška pracnejšie, ale pekné. Mne sa na torte neroztopili.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja som skusala robit bielkovu polevu, neviem co bolo zle, ale roztekala sa mi. Aky recept mam prosim pouzit? dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
pridať viac cukru a tak zahustiť.
"Piecť môže každý!"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Bohus prosim Ta mozes mi povedat pomer, kolko bielkov a kolko cukru? A treba to slahat nad parou? Dakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
super urcite vyskusam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
nádherné
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
a kde to treba nechat uschnut? je to lepsie v chladnicke, ci len tak volne?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ahojte idem robit tortu na krst a chcem ju poliat cokoladovou polevou a rozmyslam ako ju vyzdobit.Mohla by som celu tortu ozdobit ielkovou polevou ? Ma s tym niekto skusenosti ?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Mne sa bielková poleva oddeľovala od čokolády, robila som takto medovníčky. Chvíľu to vydržalo, oddeľovali sa po uschnutí, možno na torte by to vydržalo, určite by som z nej nerobila bočné zdobenie. Doporučujem najprv vyskúšať tak, že si naleješ čokoládu na fóliu a o stuhnutí ozdobíš polevou.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Pekne
. Ja som robila z cokolady.