druhy nemeckých múk
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Podľa doleuvedeného popisu by som do torty použila typ 405. Predpokladám, že problém s nemčinou nemáš. Ak by náhodou predsa, daj vedieť - pošlem ti preklad 
Weizenmehl
Type 405 Hellstes Mehl mit den besten Klebeeigenschaften und geringem Eigengeschmack. Ideal für alle hellen Kuchen und feines Gebäck.
Type 550 Etwas dunkler als die Type 405. Ideal für Brötchen und helles Brot.
Type 812 Noch etwas dunkler. Ideal als Grundmehl für helle und dunkle Mischbrote.
Type 1050 Dunkles Mehl mit kräftigem Eigengeschmack. Brotmehl.
Vollkornmehl Dunkel und reich an Ballaststoffen. Für Vollkorngebäck und Vollkornbrot.
Roggenmehl
Type 1150 Brotmehl (Graubrot, Kommisbrot). Zum Mischen mit Weizenmehlen.
Dinkelmehl
Type 405 entspricht der Weizenmehltype 405
Type 630 entspricht den Weizenmehltypen 550/812
Type 1050 entspricht der Weizenmehltype 1050
Vollkornmehl entspricht Weizenvollkornmehl
Mischmehl
Type 700 Weizen/Roggenmischmehl. Bauernbrot.
Type 1000 Weizen/Roggenmischmehl. Bauernbrot, etwas dunkler.
5 Korn Weizen/Roggen/Dinkel/Gerste/Hafer. Kräftiges Brotmehl mit Feinschrotanteilen
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dakujeeeeeeeeeeem
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dievcata, mam vazny problem. Tu v Nemecku su muky ocislovane...450, 405...1050 a podobne. Neviem aku muku pouzit na lahulinky korpus. Neposledy sa mi stalo, ze muka bola velmi tazka-v upecenom korpuse, taka tuha, az akoby nedopecena. neviete ako je to s tym cislovanim a aka muka je najvhodnejsia na lahunky korpus?