Cena prace za tortičku

...ako pises, od kg,za pracu to zalezi na Tebe,ja to robim ,ze ma to bavi,hram sa, je velky rozdiel,ked na tom zarabas,kazda torta vyzaduje cas,preto,je najlepsie,pytat za kg...

daj si do vyhladavania v pravo hore v okienku Hladat, napis Cena torty a je tam dost prispevkov,tam si pohladas co potrebujes,treba pouzivat najprv to hladanie,az ked nic nenajdes popros o radu je tam vela prispevkov ,len si tam dat klucove slova a najdes skoro ku vsetkmu rady aj postupy krasny den

Ja si zratam suroviny, energie, a potom priratam pracu. Pracu priratavam tak, ze si dam na hodinu nejaku taxu a vynasobim poctom hodin, kolko som tortu robila. Ak to potom preratavam na kila, tak mne to vyjde tych 7 az 8 eur za kilo, ja som zatial zaciatocicka (zalezi dost od surovin, cena vyjde rozna ak das obycajnu plnku, alebo plnku z mascarpone a aj od velkosti torty, ci je 3D, zlozitosti zdobenia atd..., vzdy si preratavam kazdu tortu zvlast). Predbezne im povedz cenu za kilo, napriklad 8 eur, a ze im cenu pred odovzdanim torty upresnis ;). Praxou uz potom zistis, kolko mozes pytat za tortu. A zalezi od toho aj v ktorom kraji zijes :)

Ja robím tiež tak, že si zrátam všetky suroviny a prirátam cenu práce. Mám to stanovené na velkosť torty. Napr. okrúhla p. 21 cm mám cenu práce 5€, p. 24 = 7€, .... Samozrejme velkosťou torty sa zvyšuje aj cena práce. Lebo nie vždy sedí cena a hmotnosť. Už sa mi stalo, že torta mala 3 kg a cena bola 40€, alebo opačne.

Ja mám cenu za kg, ale náklady si prerátavam na jednotlivé torty. Zatiaľ mi to sedí a pekne sa do tej sumy "vojdem" ak je zdobenie náročnejšie, vypýtam si príplatok. Ale cena za kg 7, 8 eur...To mi príde šialene málo!

momentálne berie brigádnik, ktorý nemusí absolútne nič vedieť ani nenesie žiadnu zodpovednosť a v noci pokojne spí, za rozdávanie letákov pred obchodom 2 eurá za hodinu. tak si porátaj použité suroviny a 2eurá za každú hodinu ktorú si sa venovala torte. nezabúdaj rátať aj sedenie pri počítači a objednávanie oblátky, umývanie riadu, nákup surovín, veď ani to sa samo nespraví. Budeš prekvapená, aká ti vyjde pálka. Takže 10 eur za kg torty je úplne v pohode.

presne tak..ja len teraz zacinam spoznavat kolko vyjde taka torticka a ajh kolko hodin prace..a samozrejme energie su drahe tiez(truba, mixer, umyvacka, tepla voda)

Aj ja si myslim, ze 10eur za kilo je v pohode (vo vsetkych diskusiach sa pise o takej cene). No zalezi aj na tom, aky mam z torty pocit. Ja som fakt len zaciatocnicka, ktorej sa nie vzdy vsetko este vydari (minule mi napriklad klesol stred pri peceni korpusu, co sa mi predtym nikdy nestalo, a peciem rovnako, alebo pri prenasani potahovky sa mi urobili v nej bubliny - proste este nemam tolko skusenosti), a navyse som perfekcionistka v istom zmysle, ked to nie je dokonale podla mojho gusta, tak.... Preto pytam zatial len tolko. U nas pytaju v cukrarni 8 eur za kilo priblizne, ja si zatial nedovolim pytat viac, kym nebudem mat upecenych 20 tort... ale ked ja som taka, sa sama neviem docenit... jasne, ze by som chcela 10 eur za kilo . Casom, ked ziskam viac sebavedomia a skusenosti, a nebudu sa mi stavat "nehody", urcite dam vyssiu cenu (uz sa na to tesim )

no na kg to nie je podla mna spravne, ale to je moj nazor, lebo kazda torta je ina kde su dve rozdielne plnky a korpusy minies viac energii a zabijes aj viac casu.....
Pre seba si urci zakladne cesto a najlacnejsi krem a k nemu potom priratavat ostatne doplnene suroviny ako napr.do korpusu orechy , coko, kakao....alebo do kremu ked nerobis zakladny chcu cokoladu, tak priratam...Alebo energiu moju aj tu druhu na pecenie viacerych korpusov...
Je to tazke urcovat si cenu ale napr v Kauf...de som videla 10Eur/kg a nic moc zdobenie a ktovie co je vo vnutri...
Ale cen si svoju pracu svoj cas! Veru a nehovoriac o nasej energii aj tych ostatnych....Nikdy to nebude zaplatena robota...

ja som si tu stiahla taku tabulku na vypocet nakladov na suroviny...pekne si tam zadas cenu suroviny a pocet ci gramaz kolko si minula a vyhodi ti to naklady...dokonca podla mna, ked si tam das naklad na elektrinu na 1kWH a napises kolko ti sla rura a mixer ci umyvacka, vypocita ti to aj to...no a potom si k tym nakladom pripocitaj svoju pracu...

Ninaanina, to kde tak zarabaju upratovacky????????

baby ak si naratate cenu na hodinu a začiatočníčky tak je to nepredajné a som v šoku že 5 e na hodinu ak sa budeš babrať s kvetmi 3hod tak máš 15 len za to a kde je ostatné? ja si jednoducho myslím že toto nieje práca na nejaký výhodný kšeft, to je o láske k pečeniu a hoby a trochu sa dá z toho vyžiť ale nejaké zárobky by som nečakala aspon je to moj názor ešte by som dodala že ak máž za sebou kus práce a nebereš každu zakazku a zvoní ti v kuse telefon, vtedy je čas aj rozmýšlať o zárobku ale na začiatok asi nie...