Alkoholová torta.... ako na to???, torty - všetko ostatné, Diskusie

ja som robila teráz punčovu a s tej priam tieklo.Chcela som skúsiť,kedže som ju ešte nerobila a bola fantastická. Inak keď robím normálnu tortu, tak pláty pokvapkám rumom a taktiež dávam aj do plnky. Tu robím na 1l mlieka 3 zlaté klasy 0,5kg cukor a 4 smetoly.do jednej časti pridám kakao a do druhej opražené na sucho orechy. No a zatiaľ iba samé pozitíva.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

A aký to má byť tvar torty? Mňa napadlo, že to môže byť alkohol ukrytý v torte - to pužívajú baby do torty "prsia", ukryjú tam alkohol, dajú slamku a oslávenec potom môže cez bradavku vypiť alkohol
Ale asi myslíš niečo iné, však?

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Torta má byť okrúhla v tvare terča, a alkoholová.... ja som rozmýšľala, že by som do prostriedku dala pohárik a po odtiahnutí šípky by tam bola slamka s alkoholom, no zákazníčka, chce aby bolo ak chuťovo alkoholová.... nielen pohárik

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja by som tiez asi urobila puncovu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

S alkoholom ide dokopy aj salkový krém.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja robim klasika maslovy krem s tym ,ze na kazdy plat primiesam do kremu inu prichut ci kakao, kokos, ovocie a ten rum davam tak 2,5dcl do stavy od kompotu a polievam tym korpusy /jednotlive platy len ten spodny nie /a ak chce aj orechy tak robim plnku ako na opity izidor a davam to na spodok torty a na tu orechovu plnku davam ten maslovy krem s kakaom

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj, ja by som urobila taký krém ako na likérové košíčky (s liehom) a tu masu by som zmiešala s maslom, a piškót samozrejme namočiť šťavu s rumom nech sa darí

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ja som skúšala ako na tortu Emotion, na horúci s ruri vytiahnutý korpus, popichaný špajhlou, som vyliala 1dl rumu zmiešaného s 1dl vaječného likéru, alebo robím ako a opitý koláč orechy s cukrom, môže byť aj trochu drobkov s torty zmiešam a dám do toho rum, hmota nesmie byť moc riedka lebo na nu natieram čokoládavý alebo parižský krém, pod zmes treba dať džem aby držala, je to super

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

vlastne to píše aj Zuzka 24, čo som si neskoro všimla

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja by som asi tiež spravila punčovú s väčším množstvom rumu, ten vaječný likér nie je taký výrazný, aby to bolo výraznejšie cítiť alkoholom, ale už som robila aj višne v čokoláde, použila som síce višňový frutafil, ale naliala som tam asi 3dl griotky, to bolo tiež super. Ale kto nemá rád ovocné, tak radšej ten punčák.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Ja nemiešam rum žiadnou štavou z kompotu prečo to robíte,aby toho bolo viac?
Akurát pokropím pláty rumom ale nie horúce inak rum vyprcha.takto to robí už roky moja mama.
Štavu dávam vtedy,ak pečiem pre deti.

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

bublinka ak pouzivas kompoty tak je fajn pouzit aj stavu z neho na polievanie korpusov, su potom stavnate a celkovo torta nieje taka tazka myslim chutovo nerobim to koli tomu aby mala vahu aj tak pocitam cenu podla pouzitych surovin a nie podla vahy, robim to odjakziva aby bola chutnejsia ked dostanem objednavku na torticku tak hned aby bola stavnata a nie sucha, tak to riesim takto a zatial mi kazdy poslal sms ze taku este nejedli, ze bola mnam mnam

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Veľmi pekne Vám ďakujem za rady, určíte niečo s toho urobííííím. Keďže mi dnes zákazníčka povedala, že chce v nej mať rum, tak urobím podľa vaších rád, šťava s rumom ...... Ešte raz veľmi pekne ďakujem.