5 poschodova torta

V podstate je to to isté, ako keby si robila jednu trojposchodovú a jednu dvojposchodovú. Ja som pred pár týždňami dve také robila, trojposchodová mala priemer spodného poschodia 35cm. Piekla som v stredu, vo štvrtok som plnila jednu- dvojposchodovú, v piatok ráno som plnila plnkami tvarohovými, aby bola na sobotu čerstvá. Ty ju potrebuješ na piatok, ak nechodíš do práce, podľa mňa by si to stihla tak isto ako ja, ak nie je náročná na dozdobenie. Ak sú v nej trvanlivejšie plnky - šľahaná nad parou, falošná parížska....tak môžeš naplniť aj v stredu. Formu som si objednala myslím z cukrárenského obchodu Šikovná mama. Nech sa ti darí.

martusska1 http://www.natortu.sk/vysoky-okraj/extra-hlboka-forma-10-cm-priemer-35-cm/

Ja chodim do prace a robim to vzdy tak - v stredu peciem, vo stvrtok robim kremy a hned plnim  ked potrebujem mat tortu hotovu v piatok, ak na sobotu tak plnim v piatok. Ale to uz pocitam s tym, ze pred druhou spat nikdy nejdem:-)

Pre takéto prípady je dobrá tá nastaviteľná obruč, nastavíš ju na koľko potrebuješ

5 poschodová je vysoká a ťažká, dve spodné poschodia by si mala mať podľa mňa jednu noc celú zaťaženú v chladničke pred potiahnutím, takže daj do spodných dvoch trvanlivejšie krémy a naplň ich už v stredu večer

tu majú formy až do 50 cm.. objednávam len odtiaľ, sú kvalitné. no a keď robím tortu na piatok (čiže v piatok bude aj konzumovaná) tak pečiem v utorok, plním v stredu večer, pretože torty musia poriadne stuhnúť, obtieram vo štvrtok ráno, zas nechám dobre stuhnúť do večera a v noci zdobím..

Torta nie je myslím na piatok, ale na sobotu- na svadbu, len ju chce mať hotovú už v piatok, ak som to dobre pochopila. Ja plním či najneskôr, najmä ak sú plnky tvarohové, šľahačkové, jogurtové. Tortu by som určite doma neskompletizovala, ja som mala problém tú trojposchodovú aj s podnosom vybrať z chladničky, tak som ju dozdobovala v otvorenej chladničke . Ešte že mám syna, inak by som ju do auta nedostala.....musela by som ju viezť bez horného poschodia a dozdobiť na mieste svadby, čo vtedy veľmi nešlo, takže brať do úvahy aj jej hmotnosť pri zdobení. Ale Lorna poradí lepšie, ona viac svadobných upiekla, ako som ja videla, to je cukrárka iného levelu, pre ktorou smekám

prežije v pohode ,, len si daj každe poschodie na tacku a 5 kolikmi vystuž každe poschodie a bude v pohode ,,, ja som teraz robila 4 posch, spodok 32 cm,, ani tyč cez cely stred nebola,,, iba bola cela zabalena vo folii,viezli ju 20 km ,, a plniť môžeš aj v stredu .,,, ak bude v chladničke vydrži aj tvarohová

Ahoj ja ked robim take velke torty peciem korpus stredu vecer..... stvrtok plnim a vecer obtieram aby do rana do Piatka zatuhlo poriadne a potom obalim :) ja som si dal urobit plech s rozmerom 40cm, 35cm, 30cm, 25cm, 20cm ,15cm a 12cm  ked najdem stranku poslem link