18 cm korpus, Torty, Diskusie

Dobrý deň, u mňa najčastejšie prevláda čokoládový korpus..a do formy s rozmerom 18 cm dávam 4 vajíčka..a podrobný recept: 4 žĺtka vymiešať so 167 g kryštálového cukru, pridať 67 g rozpustenej trošku vychladnutej čokolády, pridať 0,7 dcl oleja, 0,7 dcl teplej vody, 167g hladkej múky s 3/4 balíka PDP a nakoniec jemne primiešať sneh zo 4 bielkov. A pečiem pri 170 °C asi 40 minút, vyskúšam špajdlou, ak sa na ňu cesto nelepí, je hotové. Môže sa stať, že sa korpus v strede trošku vyduje, tak korpus aj s formou prevrátim na kovovú mriežku naopak a zatlačím a tak ho nechám vychladnúť a je krásny rovný...a chuťovo je naozaj výborný, vôbec nie je suchý, naopak je super vláčny...

posledná pridaná v mojom albume je presne z takéhoto korpusu

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Dakujem pekne :) skusim receptik :)

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

Aj ja ďakujem pekne za receptík, určite ho vyskúšamtortičky máš všetky nádhernéchcem sa spýtať, pečieš dva korpusy na jednu tortu, či plníš iba jeden? Ďakujem

Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte

ahoj, no väčšinou pečiem len 1 korpus a prekrojím na 3 časti, v prípade, že chcem vyššiu tortičku, tak vtedy si to rozdelím na 2 korpusy...recept, ktorý som tu pridala je originál na 6 vajíčok, ja som si to prepočítala a upravujem si to podľa toho, akú veľkú formu mám...