zmraziť či nezmraziť?

Ja by som nezmrazovala. Ne tejto stránke sa cukrárky prezentujú hlavne tým, že ponúkajú všetko kvalitné a čerstvé. Ja nepečiem na objednávky, ak sa nám náhodou zvýšia zákusky tie dávam bežne zmraziť. A rozmrazená potravina sa nemá dávať znovu zmrazovať a kde máš istotu, že zopár zákuskov si nedá zákaznik zmraziť ? Korpusy tiež môžu chytiť nejaký pach od iných potravín, ktoré máš v chladničke.

ja by som zmrazila nic tomu nebude..niekto mrazi aj celu tortu a je v pohode..

Súhlasím s Tami. Určite by som nezmrazovala nič pre zákazníka. Pre nás síce mrazím bežne koláčiky aj kus torty, keď sa hneď všetko nespapá, ale pre zákazníka by som si to nedovolila.

Ja by som nezamrazovala. Mne nechutia ani zmrazené zákusky. Dvakrát som dala zamraziť a rozmrazila som a skončili v koši. Nám to nechutilo. A nie je nad čerstvé. To mrazenie určite zanechá nejaké stopy. To je môj názor. Tisíc ľudí, tisíc chutí.

Ja som tu nová, tak som sa neodvážila ešte nikomu na nič odpovedať. Na túto stránku chodím asi 2 roky skoro každý deň, je to moja droga. Na objednávky nepečiem, iba pre moje deti a vnúčatá. Súhlasím s dievčatami, že pre zákazníka by som už rozmrazené sa neodvážila dať. Mrazím iba zopár zákuskov, keď sa zvýšia, je to v pohode, ale nie je to ono...

tiež som toho názoru, že ak by som si ako zákazník zaplatila za domáce pečivo, čakala by som čerstvý tovar. a na druhej strane, keď si chcem nechať zaplatiť za svoje produkty, musím vedieť, že ponúkam kvalitu, za ktorou si stojím a tá predsa nemôže byť z mrazničky.

Moj nazor 2 dni v mraznicke, tomu neublizia, je ako cerstva, ale to robievam iba ked musim.

Marcellina pokial chces mrazit len korpus, kludne mozes. Tiez som raz mala toho hodne, a potrebovala som korpusy napiect tyzden dopredu. Dala som to do mrazaku,bolo to tam tyzden a den predtym ako som isla plnit kremom som korpusy vybrala. Boli ako cerstvo upecene. Krem som nikdy nemrazila, takze s tym ti nepomozem

Marcelina píšeš, že si sa nedočkala odpovede, ale keď som pozrela tvoj príspevok "vianočné" z konca októbra tam odpovede ohľadne zmrazovania korpusov máš. Ty musíš sam zvážiť, či zvládneš upiecť 14 kartónov pri malom dieťati. Je to tvoja robota a tvoja reklama.

ja by som tiež nemrazila, a dobrý korpus by ti mal na chladnom mieste vydržať aj zo 4 dni, ja pečiem korpusy prvé a postupne ich plním, keď sú dobre pozakrývané aby neoschli a na tmavom mieste, nič sa im nestane, veď kým doplním všetky trvá to aj 3-4dni, tak rozhodnutie je na tebe

ahoj, ja som dávala mraziť korpus,dávala som aj s papierom ako bol upečený, zabalila do folie. Papier na pečenie som dávala dole, až keď sa korpus rozmrazil a bol OK, keď som ho mrazila bez toho papiera sa mi zdal po rozmrazení príliš suchý.

Ja osobne by som zmrazovať nedávala.Už som piekla aj pre 160 ľudí a stíhla som to ,tak že v pondelok som si napiekla korpusy na torty, v utorok na zákusky a vo štvrtok už poobede brali všetko.Bolo to všetko čerstvé a boli spokojní.A ja keby som vedela,že to bolo už v mrazničke tak viacx by som si už u tej cukrárky neobjedenala.Nech si hovorí niekto,že je to dobre z mrazničky,ale ja stále poviem ,že pre seba ak sa mi zvýšia nejaké zákusky čo nestíhneme pojesť,tak na tie 2-3 dní dam do mrazáku,ale po rozmrazení to už nie sú čerstve. Ale Ty sa musíš sama rozhodnúť.