Medovo-pomarančové rezy

Medovo pomarančové rezy
Medové pláty:
450 g hladkej múky,
80 g kryštálového cukru,
1 vajce,
3 PL medu,
1 KL sódy bikarbóny,
50 g masla,
3 PL mlieka
V mlieku rozmiešame vajce, pridáme ostatné suroviny a uvaríme hustú masu. Keď vychladne, primiešame múku a vypracujeme cesto.
Rozdelíme ho na dve časti, každú na tenko rozvaľkáme a upečieme.

Piškóta:
4 vajcia
200 g práškového cukru
160 g výberovej múky
8 lyžíc teplej vody
½ prášku do pečiva
Upečieme klasickú piškótu. Necháme vychladnúť.

Plnka:
700 ml mlieka
2 balíčky zlaté klasy
40 g kryštálového cukru
100 g práškového cukru
200 g masla
Uvaríme puding, necháme vychladnúť, a primiešame k vyšľahanému maslu.

Na prvý medový plát natrieme polovicu krému, priložíme piškótové cesto. Polievame zo sirupom: 2 dcl pomarančový sirup, 1 dcl prevarenej vody a pridáme trochu rumu. Natrieme druhú polovicu krému a zakryjeme druhým medovým plátom. Necháme stuhnúť, polejeme čokoládou a krájame.

P.S.:
Medové pláty, môžete urobiť podľa vlastného receptu. Tieto boli v recepte, ale nabudúce urobím iné, až tak sa mi nepáčili.

bielu prifarbím potravinárskym farbivom... páááá... a ďakujem všetkým

teším sa...., nech aj chutí