Marhuľové rezy

Teraz som na dovolenke. Po návrate priložím. ....

Pá 

ospravedlňujem sa, trošku som pozabudla. Dávam recept. 

 Marhuľové rezy

Cesto 1

4 vajcia

20 dkg kryštálový cukor

15 dkg polohrubá múka

6 lyžíc teplej vody

1 mokka lyžička prášku do pečiva

CESTO 2

8 vajcia

40 dkg kryštálový cukor

30 dkg polohrubá múka

12 lyžíc teplej vody

2 mokka lyžička prášku do pečiva

2 poháre zaváraných marhúľ

Postup:

Cesto 1 – žĺtka, cukor a teplú vodu vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme sneh, polohrubú múku a prášok do pečiva. Pečieme na pomastenom a pomúčenom plechu. Piškótu upečieme 2x a necháme vychladnúť.

Cesto 2 - žĺtka, cukor a teplú vodu vyšľaháme s cukrom do peny. Pridáme sneh, polohrubú múku a prášok do pečiva. Rozdelíme na dve časti. Do jednej polovici pridáme kakao. Na pomastený a vysypaný plech striedavo lyžicou dávame svetlé a tmavé cesto. Nakoniec na vrch ukladáme marhule, kožou nahor a spodok jemne omočíme do polohrubej múky. Upečieme a necháme vychladnúť.

Plnenie: svetlú piškótu natrieme marhuľovým lekvárom, položíme naň piškótu upečenú s marhuľami a polievame šťavou s marhúľ, ktorú sme ešte osladili a pridali do nej rum (podľa chuti). Nakoniec položíme poslednú piškótu a zaťažíme aspoň na 2 hodiny. Vrch polejeme čokoládovou polevou.