Magický čokoládový koláčik

Popis

Recept s foto postupom na originálny pudingový koláč. S jedným cestom dosiahnete tri vrstvy.  Ja som to riskla s bezlepkovou múkou, s klasickou bude určite vydarenejší. Úsmev

Magický čokoládový koláčik - recept

Zhrnutie

Výnos
Porcie
Zdrojhttp://www.jocooks.com/bakery/cakes/chocolate-magic-cake
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

4kusyvajicka (izbovej teploty)
1polievková lyžicavody
3⁄4šálkykryštalového cukru
1čajová lyžičkavanilkového extraktu alebo vanilkový cukor
125gramovmasla (roztopené)
6 1⁄2polievkové lyžicepolohrubej múky
6polievkové lyžicekakaa
500millilitrovmlieka (teplé)
1čajová lyžičkaoctu

Inštrukcie

Žltka vyšľaháme s polovicou cukru  a vodou do peny. K hmote primiešame roztopené, nie horúce maslo, vanilkový extrat alebo cukor. Kakao zmiešame  s múkou a štipkou soli a na trikrát primiešame k žltkovej hmote. Na záver primiešame teplé mlieko, tak aby vznikla hladká hmota.  V samostatnej miske vyšľaháme bielka so zvyšným cukrom do snehu, na záver pridáme lyžičku octu. Obe hmoty zľahka spojíme.

Hmotu nalejeme do menšej vymastenej formy a pečieme pri teplote cca 170°C cca 60 minút.

Magický čokoládový koláčik - recept postup 1
Magický čokoládový koláčik - recept postup 2
Magický čokoládový koláčik - recept postup 3
Magický čokoládový koláčik - recept postup 4
Magický čokoládový koláčik - recept postup 5
Magický čokoládový koláčik - recept postup 6
Magický čokoládový koláčik - recept postup 7
Magický čokoládový koláčik - recept postup 8
Magický čokoládový koláčik - recept postup 9

Recepty: 

Vaše hodnotenie: Žiadne
4
Priemer: 4 (2 hlasy)
 

Tortyodmamy.sk

Pochváľte sa svojimi tortami, pridajte obrázok, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, podeľte sa o fotopostup na sladké tvorenie vo fotopostupe, podeľte sa o svoj recept, Odporúčame využívať Posledné príspevky. Tu nájdete Rady pre začiatočníkov. Dodržujte, prosím, Etický kódex.